有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。
——鲁迅《喝茶》
壹我的茶龄虽说不久,但是由于工作的关系,也喝了不少茶。
我认为每一款茶,都有它独特的滋味,在那么多款茶里面,也只有日月潭红茶的滋味一直围绕在我心头,消散不去。
这款来自宝岛台湾的日月潭红茶,是我喝过的最特别的茶了。它的茶汤,除了有红茶最基本的醇厚外,还带有清凉感,轻品一口,甘甜回味。
这是属于日月潭红茶专属、迷人的滋味,是它独特的滋味,是你试过之后无法忘怀的滋味。
——唯一
贰
朋友说,人家喝茶是为静心,而我喝茶,是为热闹。是的,相对于独自一人品茶,我更喜欢和三五好友一起喝茶。
正所谓:独乐乐,不如众乐乐。
每次收罗到什么好茶,我总是叫上三五好友,在家中设茶席,摆点心,大家一起品茶,聊天。
一群人,因茶相聚,放下繁忙的工作,享受相聚的快乐时光。一起品茶聊天,畅谈人生,也是缓解生活、工作压力的好方法。
——喝茶为热闹
叁
凤凰单丛是我在刚接触就爱上的一种茶,至今也未曾脱瘾。
单丛茶条黑黑的,长得并不好看,但是只要把它放入烫过的盖碗里,轻轻摇动,一股如花、如果、如蜜般的香气就升到鼻尖,香韵使人难以忘怀。
单丛茶汤的香气幽细绵长,馥郁醉人;轻啜一口,齿颊留香,回味无穷。
而且,它还是十分耐泡的一种茶,一般喝凤凰单丛,我都要泡个十几遍左右,味道才开始变淡。
——茶痴