前言
中国是世界茶文化的发源地，在华夏五千年的文明史中，历代的文人墨客为我们留下了许多以茶为题的诗来，其中有一部分，就是关于武夷茶的。
下面就带大家欣赏几首至善至美的茶诗，与君共品。
《谢尚书惠腊面茶》
唐·徐夤
武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
最早的武夷茶诗，可能要数唐代徐夤的“尚书惠蜡面茶”了。这首诗也是目前仅存的一首唐代武夷茶诗。唐时武夷山产的是蜡面茶，但尚未出名，远比不上顾渚，湖州，四川等地的茶。所以，唐代的茶诗中，很少涉及武夷茶。尽管如此，我们还是可以窥见当时武夷茶发展一斑。“溪走木兰船”一句，说明其时武夷茶生产已有一定规模，并且是通过木船运出去的。今天的武夷山星村与下梅村，就是当年茶叶集散的两个码头。
《和钱安道惠寄建茶》
宋·苏东坡
我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗；
胸中似记故人面，口不能言心自省。
森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正；
雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。
“骨清肉腻和且正“句，形象地描述了武夷茶的滋味特点，点出了骨为茶汤的稠厚细腻，香气如缕凝聚，绵绵不绝，香久益清，味久弥醇；成为后来岩韵比喻的滥饬。
《建安雪》
宋·陆游
建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪；
雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。
银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里；
从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。
在陆游的眼中，武夷茶是天下最好的茶。不过，要使它达到最佳香味，还须老天来保佑。冬天下过雪，春天茶才好。这就有点“瑞雪丰年”的意思了。
《武夷茶》
元·赵若槷
和气满六合，灵芽生武夷。
人间浑未觉，天上已先知。
石乳沾余润，云根石髓流。
玉瓯浮动处，神入洞天游。
赵若槷在《武夷茶》诗中，用“石乳沾余润”表达了武夷茶犹如石头中流出的乳汁，受到阳光雨露滋润的同时，沾染了岩石的精华，因而品质特别的出类拔萃。但他意犹未尽，又用了“云根石髓流”，再次强调武夷茶是从云的根部（武夷山有云窝之称，因此赵若槷说是“云根”），石头的缝隙里，流出来的石髓。赵若槷在一个句子里，连用了两个“石”字，相当感性地表达了他体悟到的，武夷茶与岩石关系的紧密，以及所特有的岩韵特征。
《夜宿天心》
明·胡滢
云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。
幽径石寒竹影下，红袍味里夜可无？
诗中“天心”指天心岩，是武夷山的核心产茶区之一。天心岩在武夷山东北部，这里是武夷山的中心，珍贵的大红袍母树便生长于武夷山天心岩的九龙窠峭壁之上。所以这是一首描写武夷大红袍原产地的茶诗妙句，也是我国最早赞美大红袍的茶诗。
《谢人惠茶》
明·潘允哲
长日燕台正忆家，故人新惠故园茶。
茸分玉碾闻兰气，火暖金铛见雪花。
漫道玉川阳羡蕊，还如鸿渐建溪芽。
泠然一嗓烦襟涤，欲御天风弄紫霞。
武夷茶好，泉水亦佳。这种山泉含有少量有益矿物质，用来泡茶，汤清，味甘，香纯。
明代陈观有诗赞曰：
绝献参差翠色连，白云一迳入壶天。
客来不屑求丹井，惟爱新茶煮石泉。
《咏武夷茶》
清·陆廷灿
桑宁经传熟见闻，弹琴喜访武夷君。
轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牒，清神雅助书论文。
春雷催出仙岩笋，雀舌龙团取次分。
清代江苏嘉定人陆廷灿，曾在武夷山下的崇安县做过一任知县，对武夷茶倍加赞赏。
诗中他不仅对武夷茶作了形象的描绘，而且极力称道武夷茶在“清神”“醒睡”上的功效。
清人邱华岳也在《重游复古洞》一诗中谈到武夷茶在止渴、益思上的益处。他说“得品茶香渴已减，重吟诗好兴犹增”。
THE END
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