对话历史,问茶狮峰

对话历史,问茶狮峰

3阅读 2019-03-25 03:26 文化

茶叶自古而来,服务于人们的生活,也因为生活而发展着。

24日上午,纳原访茶小队在中国茶叶博物馆参观学习,茶叶从发现到走进人们的生活经历了漫长的岁月,也经历了诸多变革。从药用,到食用,再到饮用,从民茶,到官茶,又到贡茶,从国内到国外,从生活到经济,甚至几度引发战争。茶叶在人们的生活中从未间断,尽管有人总结说,乱世酒盛世茶,但是无论是更迭不休的古中国封建社会,还是如今安居乐业欣欣向荣的和平盛世,茶叶以不同的姿态,不同的面貌伴随着人类的发展和进步,同时也随着生活的变化而不断趋于完善。

在古时,茶叶便作为一种极为重要的物资,在经济领域扮演着重要的角色,在如今,也同样因为这片叶子造福一方百姓。

龙井茶带给当地居民的巨大经济变化就是有目共睹的,尽管纳原团队每年都会到杭州来选茶,但是狮峰山区域的变化却也让人顿感压力。腰包鼓了,言语就硬了,一向吴语侬言的杭州人,如今在茶季面对这人头攒动的收茶大军,也像北方汉子一样大嗓门起来。让人不禁感慨万分。

狮峰山的御茶树,已然成为到杭州的打卡地,拍照留念者络绎不绝,这也是因为狮峰山龙井茶在国内名茶榜首长久不衰的感召力体现。御茶树的茶决计是喝不到的,但是狮峰山群体种的茶却因为纳原十多年坚持不懈地采购而有了优先优势,好在大家兵分两路,学习参观之于原总也为大家挑选到了好茶,巧的是遇到龙井茶国家标准制定人之一的沈红老师,又一次实地实物为大家讲解了龙井茶的辨别和品质特征。

绿茶之优,在于明前茶,明前茶之珍贵,在于天地的恩赐和田间地头劳碌着的精灵们。正所谓:绿黄红白荼色花,般般抢新明前茶;事茗休作清闲论,谁见两鬓生霜华?崎岖小径总难行,晨去暮归摘嫩芽;长夜却与茶为伴,未及天明又离家。

一叶好茶,道来容易,真正在这条路上坚持着的时候,其中艰辛却少为人知

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