黑茶的五德
黑茶的五德即：健、奇、厚、和、真
健：黑茶的健身强体，身轻体健之健。
奇：黑茶制作工艺奇特之奇；黑茶生长环境及产地特殊之奇；黑茶汤口感随时间不断变化之奇。
厚：黑茶汤口感醇和之厚；黑茶文化底蕴之厚；黑茶价值气度之厚。
和：黑茶性温之和；茶与器、人与茶交融之和；不同文化、饮茶习惯经黑茶的传递不断融合。
真：黑茶的天然自然之真；黑茶的口感效用毫不含糊之真；黑茶的外表朴实无华内在却丰富多彩之真。
黑茶的六度
布施、持戒、忍度、精进、禅定、般若
黑茶终其一生，给人温暖、释放茶香、使人健康，是为布施。
黑茶香淡而幽远，不争锋、不艳俗，似戒香，是为持戒。
黑茶历经揉捻，杀青，渥堆，制成后又经多年沉淀，不骄不躁，是为忍度。
黑茶提神醒脑，除却懒惰萎靡，使人精神焕发，是为精进。
黑茶清香和寂、茶禅一味，是为禅定。
黑茶遇水成饮，遇火敛香，济人无数，是为般若。
黑茶的七佳
形佳：黑茶为大叶种茶，叶片肥沃，纹路清晰，制成的茶砖紧实，饱满；
质佳：黑茶产地独特，生长的茶叶质量优秀；
味佳：黑茶香气浓郁清甜，口感浓醇，回甘持久；
气佳：黑茶茶气足、正，香气幽扬；
色佳：黑茶茶汤晶莹透亮，光泽度好，色泽极佳；
香佳：黑茶茶香纯正、陈香独特；
韵佳：黑茶的底蕴、韵味深厚，久泡仍韵足。
黑茶的九泡
一泡：洗茶，洗去浮尘、杂质；
二泡：涩味较浓，浅尝既可，主要是去除口腔异味；
三泡：茶味渐浓，开始细品香茗，打开味蕾；
四泡：用心感受每一口茶汤的质感和浓醇；
五泡：感受黑茶甘醇淡雅的真味；
六泡：品味黑茶的幽扬底蕴；
七泡：感受黑茶的回甘喉韵；
八泡：黑茶的厚度显现无疑；
九泡：黑茶质量可好，一尝便知。
五德、六度、七佳、九泡，全方位诠释了独具特色的黑茶。这样的黑茶，值得用心品饮。
