蒙顶甘露是一种优质的卷曲型绿茶，其汤色嫩绿，香气馥郁，滋味鲜爽，甘香回甜。香气嫩香持久，略带板栗香。茶形状纤细，叶整芽泉，身披银毫，叶嫩芽壮，色泽嫩绿油润，是一种口感非常好的茶叶，那蒙顶甘露是什么香呢？具体的介绍如下！
蒙顶甘露的口感特征
蒙顶甘露的标准为单芽或一芽一叶初展，其外形美观，紧凑多毫，叶整芽全，嫩绿色润，香气馥郁，泡出来的茶水像甘露，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜，唇齿留香。
蒙顶甘露的冲泡要点
1、温度
冲泡蒙顶甘露的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；
2、茶水比
蒙顶甘露的茶水比约为1/60~1/50，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；
3、冲泡次数
蒙顶甘露一般冲泡三泡左右为好，三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣；
4、茶具
一般选用玻璃杯冲泡蒙顶甘露，在保证不会焖熟茶叶的同时，还能够欣赏到蒙顶甘露在水中上下起伏的曼妙舞姿。
蒙顶甘露的冲泡步骤
1、煮水
冲泡蒙顶甘露之前我们要做的就是煮水，可以先将水烧沸到100度再关火，关于水质的话，你即可以用自来水也可用桶装水，但也有比较讲究的人会用山泉水。
2、凉汤
然后，煮沸好的水可不能马上就用来泡茶，要耐心等待它凉一下，凉到80-85度。准备好茶具，用公道杯最好，以免所有的水都凉了不好用。
3、用沸水
在盖碗还比较烫的时候投茶，然后盖上杯盖摇香，前后摇动三下即可，揭盖轻秀，一股浓浓的茶香扑鼻而来，醉人心脾。
4、冲水
把刚刚凉好的水，沿盖碗的边沿凸起的环缓缓注入碗中，不要直冲，也不要太急，水到盖碗凸沿即可。
5、出汤
甘露冲泡最好不好盖杯盖，等5-8秒出汤，出汤的时候盖上杯盖，出完立即揭开，以免讲茶叶闷黄。
6、闻香品茗
汤香稍比摇香的时候淡一些，依然是醉人的栗香。三口品，一杯甘露品三口，喝入一口，让茶水在口里转一圈，满满吞下，那一丝丝甘甜，那一丝丝的爽滑，那一缕缕清香，齿间萦绕，人间美事尽在此间！
蒙顶甘露饮用方法
先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水，然后再取4克左右茶叶投入，茶叶便会徐徐下沉，待茶叶条条伸展开来，先观赏其形，再细细品尝，便能够感受到高山茶的独特风格。泡3-4分钟即可饮用，采用山泉水或纯净水味感更佳。
温馨提示：
蒙顶甘露产自于四川蒙顶山，属于是高山茶，而不同的茶叶类型就会有适合它的冲泡方法。像蒙山甘露的话，其宜采用上投法冲泡，要不然也是会影响茶叶口感的喔！
