铁观音茶的营养有哪些

首页> 乌龙茶 > 乌龙茶功效
时间:06-13 02:40认证作者:佚名
  日本医学博士小川吾七郎等人临床实验证实,经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常;对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻,因此,适宜喝铁观音茶的额好处是很多的,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下铁观音茶的营养成分吧!
铁观音茶的营养有哪些
  铁观音的营养成分
 
  1、矿物质
 
  铁观音含有十一种丰富的钾(促进人体血钠的排除)、氟(对于口腔有良好的预防作用)、锰(增强免疫力提高对钙的作用)等矿元素。
 
  2、儿茶素
 
  也就是平时所说的单宁酸。儿茶素具有抗氧化、降三高等,有效的帮助与人体的生理调节与维护。
 
  3、维生素
 
  维生素是人体每天必不可缺的一种补充元素。铁观音茶叶中含有类胡萝卜素,以及与水溶解的维生素C和B群维生素。
 
  4、咖啡因
 
  咖啡因大家应该都不会陌生吧。其主要作用就是能够让人保持头脑的清醒。
铁观音茶的营养有哪些
  喝铁观音有什么功效
 
  1、嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。
 
  2、维生素C和维生素E能阻断致癌物--亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。
 
  3、茶多酚类化合物和维生素类可不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。
 
  4、咖啡碱能舒张血管、加快呼吸、降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
 
  5、对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少或完全正常,对于严重糖尿病患者能使血糖、尿糖降低。
 
  6、铁观音中的氟化物约有40~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟磷酸钙,起到防酸抗龋的作用。
 
  7、铁观音含有茶多酚化合物,茶多酚进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动。
 
  8、能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,起到了保护肠胃黏膜的作用,所以有治疗肠炎的功效。
 
  9、饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
 
  10、铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环,把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去,减轻和消除尼古丁带来的副作用。
铁观音茶的营养有哪些
  铁观音茶的价格是多少
 
  1、特级:高档铁观音(观音王),价格:800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
 
  2、一级:中高档铁观音(观音王),价格:400~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
 
  3、二级:中档铁观音(观音王),价格:200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
 
  4、三级:中低档铁观音,价格:80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
 
  5、四级:低档铁观音,价格:80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。
 
  铁观音的冲泡方法
 
  1、先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
 
  2、用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右就可以了。
 
  3、将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。
 
  4、向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
 
  5、将泡好的茶水倒入公道杯中,倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
 
  6、取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中,差不多到品茗杯七分处为宜。
 
  7、经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了,品饮品茗杯中的茶水,观看茶色、闻味,细细品味。
 
  8、喝完茶后将茶具冲洗干净,用茶巾搽拭干净。
铁观音茶的营养有哪些
  铁观音是一个特殊的茶,做得好的会有较好的油质感、细腻度、饱满度,也会有醇厚顺滑,也会有甘甜爽活。有些还会像绿茶似的,淡而有味,所以,铁观音可以说是最富有变化的茶,可以体验各种不同的滋味。

随机推荐