你知道茶届中的“黑色黄金”是指什么吗？
千两茶出自湖南省安化县江南一带，始创于清道光年间，是黑茶传统工艺的代表之作，其身份极其显赫，作为安化黑茶的至尊，也被称为“黑色黄金”。
那么“黑色黄金”遇上“黄金柑皮”又会擦出怎么样的火花？
值此开春之际，白沙溪茶厂联合泓达堂新会陈皮跨界联袂出品，重磅推出由中国制茶大师肖益平先生亲自拼配与监制的“陈皮百两”和“陈皮千两”，口感与健康并存，给您带来全新的品茗享受！
收藏级珍品 可遇不可求
陈皮千两和陈皮百两作为泓达堂2022开春之作，是白沙溪和泓达堂经过多次实地考察、深入交流后的结果，是诚意满满的心意之作，品质可期。
双方实地走访考察
陈皮千两和陈皮百两外形原始古朴，粗犷大气，是茶中不可多得的艺术品。其包装由三种天然植物构成，紧贴着茶的蓼叶清香淡淡，防水防潮保证品质；第二层使用传统针线将棕皮与蓼叶缝合在一起；最外面一层则是楠竹的竹黄，三层防护措施，具备防水、防潮、长期储藏的优势，为陈皮千两和陈皮百两后期陈化提供了舒适的环境。
值得一提的是，千两茶均是手工限量制作，制作工艺复杂且耗时长，每年只有9—11月才能生产，全年总产量仅6000支，而陈皮千两和陈皮百两的数量更是少之又少，仅有数百，所以每一支茶都来之不易，价值不可估量。
大师匠作 天作之合
陈皮千两和陈皮百两分别精选西甲和三江8年圈枝陈皮＋陈化3年的优质陈年安化黑毛茶为原料，由非遗传承人肖益平大师采用非遗制作技艺拼配与监制，经暗合“天地人和”之道法的踩压技术将两者紧压在一起，日晒夜露七七四十九天，使得黑茶与陈皮深度融合，相得益彰，品茗口感和养生价值达到质的飞跃。
左肖益平大师，右泓达堂总经理廖长亮
肖益平现任湖南省白沙溪茶厂股份有限公司董事、常务副总经理；全国茶叶标准化技术委员会委员，边销茶工作组及茯茶工作组委员；先后被评为2016年陆羽奖国际十大杰出贡献茶人、国家级非物质文化遗产千两茶及天尖茶技艺传承人、湖南千两茶大师、高级农艺师、高级评茶师。
陈皮千两和陈皮百两只有破箍除篾，揭开棕片、蓼叶，才能一展真颜。
其冲泡后，在黑茶的陈香之上，弥散着新会陈皮的清香，茶汤橙红透亮如琥珀，鼻闻其香沁人心脾，千两茶与新会陈皮的甘甜合二为一，入口滋味甜润醇厚，经久耐泡，回味悠长。在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。
双陈结合 双健合璧
现值初春，正是乍暖还寒的时候。新会陈皮和千两茶是暖胃养肺的佳选，除了有助于身体抵御寒冷，还有平喘镇咳、降血糖、增加食欲的作用。
新会陈皮
中医认为，新会陈皮性味辛、甘、温，醇，入脾、肺经；有行气健脾、调中开胃的作用。据《时珍国医国药》记载，陈皮挥发油主要可抑制迟发性哮喘的发生，有平喘、镇咳和抗病变的作用；同时陈皮的提取液能温和刺激体胃平滑肌，促进消化液分泌，排除肠道积气，增加食欲。①
千两茶
早在2014年，湖南农业大学刘仲华教授就率领团队针对安化黑茶千两茶的制作工艺品质及保健效果进行了深入的研究。团队经过大量研究表明，千两茶富含对人体健康有益成分，千两茶水提物有效降低血液中血糖浓度，改善糖尿病症状，有效调控胰岛素的代谢，达到降血糖作用；同时千两茶水提物能够减少脂肪细胞中脂肪的积累，有效控制脂肪代谢，剂量越高，效果越显著。②
如今，新会陈皮和千两茶两种健康茶饮经肖益平大师亲自糅合拼配，为后期的卓越品质奠定基础，在岁月洗礼下，收藏和品饮价值潜力无穷，塑造一份跨界碰撞特有的高配茶品，宜品宜藏宜礼。
镇宅之宝 吉祥如意
陈皮千两和陈皮百两外观形大而若柱，宛如佛香一柱擎天，大气浑朴，彰显品位，摆放在吉位有福星高照、招财纳福的作用；并且在转化时聚气纳福，兴旺店宅，因此通常被称为“镇宅之宝”。
茶能养人，也可养心。陈皮千两和陈皮百两茶的摆放场所以住宅客厅、公司大堂或会客室为首选。因为木有调达畅顺之能，茶本身即为木，补人体的木气，即人的肝气通畅，心情就会舒畅。
价值不菲的陈皮千两和陈皮百两现初具雏形，陈化十年以上才进入黄金期，届时品饮风味更佳，是惊艳味蕾的味道。现在入手，馈赠、收藏增值都是好选择！
