中茶德昂酸茶
德昂族，自称达昂，他称崩龙，旧称崩龙族。德昂族是濮人后裔，把茶当做图腾，被称为“古老的茶农”，自称是茶的子孙。酸茶是德昂族最具特色的茶产品，是德昂族长期饮用的一种本土茶制品，当地人又称之为“湿茶”，“谷茶”或“沽茶“。
德宏傣族景颇族自治州芒市的“德昂族酸茶制作技艺”2021年入选第五批国家级非物质文化遗产名录。
基本信息
中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶
产品归属：德昂酸茶（干茶）紧压茶
货号：YTPA20BC0004
产品批次号：YTAJ24001
规格：7克/片*24，168克/盒，12盒/件（2.016千克）
中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶
产品归属：德昂酸茶（干茶）紧压茶
货号：YTPA20BC0005
产品批次号：YTAJ24002
规格：8克/片*45，360克/盒，10盒/件（3.60千克）
中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶
产品归属：德昂酸茶（干茶）紧压茶
货号：YTPA20BC0007
产品批次号：YTAJ24004
规格：8克/片*9，72克/盒，20盒/件（1.44千克）
中茶德昂酸茶（干茶）散茶
产品归属：德昂酸茶（干茶）散茶
货号：YTPA20BC0006
产品批次号：YTAJ24003
规格：60克/盒，60盒/件（3.60千克）
中茶德昂酸茶（干茶），精选云南省德宏州芒市云南大叶种鲜叶，经非遗匠心工艺，独特厌氧发酵，精工细作，严控品质。
品质特性
中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶；
外形周正，条索肥壮；褐绿油润，芽毫显露；
汤色金黄，清澈透亮；蜜香馥郁，透奶甜香，
梅香独特，别久犹香；滋味醇滑，清爽鲜甜，
口齿留香，韵味悠长；叶底肥壮，鲜活柔韧。
中茶德昂酸茶(干茶)散茶
条索紧实，褐绿油润；汤色金黄，清澈透亮；
蜜香馥郁，透奶甜香；滋味醇滑，清爽鲜甜；
口齿留香，韵味悠长；叶底肥壮，鲜活柔韧。
承非遗匠心工艺，传民族特色佳茗。
开汤品评
产品名称：中茶德昂酸茶（干茶）
生产日期：2024年
冲泡方法：110mL盖碗冲泡
取样重量：8g
品评人：产品研发部
品评时间：2024年5月28日
干茶评述
条索紧实，褐绿油润。
第一泡
汤色淡黄明亮；
梅子香浓郁；
滋味甜醇甘爽，
细腻绵柔，丰富多样。
第三泡
汤色金黄明亮；
果香馥郁；
滋味醇厚，回甘清爽，
果酸愉悦，汤感稠厚。
第五泡
汤色蜜黄明亮；
酵香浓郁，透奶甜香；
滋味醇爽甘滑，
鲜甜甘润，韵味悠长。
第七泡
汤色金黄明亮；
乳酸香持久，透木质香；
滋味甜醇顺滑，
清甜爽润，口齿留香。
第九泡
汤色浅黄明亮；香气清香；
滋味清甜，回味甜爽。
叶底
叶底肥壮，鲜活柔韧。
整体评述
中茶德昂酸茶（干茶），精选云南省德宏州芒市云南大叶种鲜叶，经非遗匠心工艺，独特厌氧发酵，精工细作；滋味醇滑，清爽鲜甜，口齿留香，韵味悠长。
冲泡方法
投茶量：以110ml盖碗为参考，建议投茶量7-8g为宜。
茶水比：建议茶水比为1：15，也可根据个人喜好适当调整。
水温：沸水冲泡。
时间：3秒润茶后，每次冲泡以5～10秒为宜，随着冲泡次数增加，可适当延长。
