文章来源于新茶网
作者：u232511
新年伊始，万象更新，收到试用茶品：2018年八角亭 金鳞 班章金叶 400克，八角亭茶业出品。
八角亭茶业在普洱茶行业中，无论产品质量，品牌影响力，市场占有率等都名列前茅，在普洱茶行业中有着极为重要的地位，其茶品以其公认的高性价比一直广受消费者赞誉。大品牌，品控稳定，饮用放心。
产品参数
产品名称：2018年金鳞
属性：生茶
规格：400克/饼，7饼/提
原料产区：60%的黄金叶来自老班章、新班章、老曼峨古树有机茶的黄金叶片
口感特点：将苦无苦觅踪影，将甜即甜无疆界
金鳞中60%的黄金叶来自于2017年老班章古树有机饼茶、2017年新班章古树有机饼茶、2017年老曼峨古树有机饼茶里挑选出来的古树黄金叶片。因为挑选过程的繁复和严苛，三款古树有机茶饼里肉眼几无可见黄金叶片，甚至芽头肥壮程度稍弱者都无法顺利入选，从而导致金鳞里芽头含量甚比其他的黄金叶片茶高出20％，条索的完整程度堪比高端古树纯料。
金鳞外包装采用常规绵纸包装，最外一层是明黄的颜色，正面以祥龙图案为底，上面印有“金鳞”二字，右下方是茶品简单的介绍和防伪标识。
茶品背面，详细的产品信息介绍，一应俱全，规范完整。
打开这层包装，里面是一层白色的绵纸，包裹细致整洁。
里面的茶饼，饼面周正结实，压制较紧，叶片大间或细芽和茶梗，细闻有淡淡的茶香。
2019?年2月23日晚6点，地点：吉林长白山脚下，天气：晴，-8~7℃。
试茶用品：260毫升玻璃盖碗，玻璃公道杯，玉瓷品茗杯，泉阳泉矿泉水，取茶9克。
沸水快洗一道，醒两分钟左右，茶叶遇水舒展，看着很鲜活，兰香感明显，洗茶水略浊。
第一泡5秒出汤，汤色黄亮，香气明显，入口苦感突出，涩几乎感觉不到，稍有茶气，汤感厚度中等，生津快，苦化回甜。
第2—3泡，5秒出汤，汤色和香气与第一泡相近，唯茶气相对足，汤感厚度也上来了，苦味突出，化得快，主要停留在舌面和上颚，回甘强劲。
第4—6泡与前面没有太大差异，室温18度，水温下降，重新烧开。第7-10泡出汤时间适当延长，汤感表现稳定，茶气逐渐减弱，回甜生津，至第11-13泡，滋味稍有寡淡，水味稍显，整体感觉仍有香甜，口腔很舒服。
叶底粗壮，呈黄绿色，鲜活。
总结：金鳞这款茶由三种古树黄片拼配而成，干茶香气不显，出汤却香气高扬，兰香明显，苦味突出，出汤要及时，涩感几乎无，生津快，回甘悠长，茶气相对较足，由于是新茶，刺激感较强，还需要时间使其转化。
