撰文︱关茶
编辑︱青子
图片︱关茶
下关沱茶的产品体系
知识点一
下关沱茶是如何进行产品分类的？
下关沱茶集团公司是一家历史悠久的精制茶加工企业，公司的产品，按照划分的标准不同，可以划分为不同的种类。
1)从大类上可以划分为普洱茶和非普洱茶产品；
2)按发酵情况可以划分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶；
3)依照形制的不同，可以划分为沱茶、饼茶、砖茶、紧茶、袋泡茶、小包装散茶等；
4)依照销售的渠道不同，可以划分为统销产品、包销产品和出口产品。
知识点二
下关沱茶产品层级是如何划分的？
下关沱茶集团公司的精制普洱茶产品，依照原料等级、来源和存储年份，产品拼配的技术含量，生产工艺的复杂程度和历史文化的传承影响等综合因素，综合划分产品的价格，从定位、用途等因素依次分为金品、金榜、金印、金鼎四个系列。
01、金品系列
定位满足大众品饮需求，如100克便装甲沱（生）、特沱（生）、100克便装普洱沱茶（熟）、盒装云南沱茶（熟）、250克盒装苍洱沱茶（生）、8653七子饼茶（生）、8663七子饼茶（熟）、200克袋装微沱（生、熟）、100克盒装春尖（生）、100克盒装普洱茶（熟）、300克袋装下关红红茶等。
02、金榜系列
历年来获奖及不间断生产产品的升级版，也取意为“榜上有名”，定位满足大众品饮需求，如100克盒装金榜甲沱（生）、100克盒装金榜销法沱（熟）、357克提盒装金榜8653七子饼（生）、357克提盒装金榜T8653七子饼（熟）、250克笋叶青心紧茶（生）等。
T8653七子饼茶
金榜销法沱
03、金印系列
产品用料等级较高，茶树以大树、老树为主，拼配有3至8年高原仓存储或转仓轮换的陈料、差异化明显或经典再现的产品，定位中高端品饮需求、宜品宜藏，如280克六角礼盒装世代茶缘紧茶（生茶）、100克圆盒装甲子沱茶（生茶）、250克礼盒装1959金苍洱沱茶（生茶）、357克易武子之春老树饼茶（生茶）、357克提盒布袋装金雀饼（熟茶）、357克提盒布袋装朱雀饼茶（熟茶）、续写下关铁饼传奇的生肖铁饼系列产品357克金戈铁马、中华铁饼、康藏铁饼、琅琊铁饼等。
1959金苍洱沱茶
琅琊铁饼
04、金鼎系列
定位高端品饮及收藏需求，产品用料以云南名山名寨稀缺古树料为主，为下关的最高端产品，如250克礼盒装罗布门巴礼佛紧茶（生茶）、357克大成班章古树茶（生茶）、357克正山昔归古树茶（生茶）、357克正山老班章古树茶（生茶）等。
正山老班章古树茶
罗布门巴礼佛紧茶
知识点三
下关沱茶的包销品和统销品有什么区别？
下关沱茶产品按销售方式可分为统销品和包销品，统销品是指产品从市场定位、产品研发等都是公司全权主导策划，并按统一的销售方式（配货制、订单制、自由补货销售等）向全国终端服务商、专卖店及其他经销商销售。
包销品是指产品的市场定位由厂商协商提出，包销商与公司签订包销合同，公司研发生产，产品由包销方统一销售。
统销品和包销品都是下关沱茶具有完整知识产权，为满足不同的消费需求，形成了良好的互补关系的产品。
知识点四
川渝等销区为何特别钟爱传统下关沱茶？
每个地区都有自己的茶叶消费习惯，它是由生活方式、地域特征等因素共同决定的，对于川渝地区来说，一缕沱茶香，就是挥之不去的味觉记忆。1917年前后，大理永昌祥商号的下关沱茶随着其川丝业务进入川渝市场，自此开启了一场长达一个世纪的旷世奇缘。著名医学史专家陈邦贤先生在其著于民国时期的《自勉斋随笔》中有这样的描述“四川一代饮茶之风盛行，以沱茶为最多，沱茶又以下关的沱茶为上品，茶味颇浓，汤色呈金黄色，而且耐泡”。
香气馥郁，滋味醇厚，再加上地理位置，生活习惯以及口味的相近，下关沱茶与川渝生活之间几乎不需要太多磨合，一个世纪以来，一直钟爱传统下关沱茶。
