天气渐寒，又到了喝茶取暖的日子。 不少茶友茶桌上的热门茶品，都少不了白茶。茶叶旦作为爱喝茶的人可是都有体会，近些年身边喝白茶、存白茶的茶友越来越多，甚至不存个白茶都不好意思说自己爱喝茶。
白茶为什么会受到茶友的追捧呢？我们都知道白茶的工艺只有萎凋和干燥两个步骤，不揉不炒，较多的保留了茶叶内的茶多酚和大量的活性酶，茶多酚是天然的抗氧化剂，具有高效的抗氧化功能，能够防止外界环境对肌肤侵袭带来的不适和老化。
简单来说，提高人体免疫力、保护心血管，抗衰老效果好。而活性酶能促进脂肪和糖分的代谢，使血糖处于平衡状态。
另一方面，白茶的冲泡简便、容易上手，几乎不存在把茶泡坏这一问题。无需太过注重冲泡方式、水温、出汤时间等细节。同时白茶性温和，有益于健康，科学研究表明白茶陈放越久，它的药用价值就越大。
总得来说，白茶上手冲泡简便无难度，同时兼具健康养生效果，自然而然的白茶很容易走进茶友的心里，稳居一席之地。 与此同时，很多茶友对白茶结下不解之缘后，总会想着自己囤上些白茶。那么今天無我茶汇就为茶友们推荐两款白茶吧。
陈年福鼎老白茶
福鼎老白茶采自福鼎大白茶茶树的一芽二三叶，干茶色泽棕褐，可见芽头较多较肥壮，等级为贡眉里原料较高的，压制较松，易撬取。
沸水冲泡，香气浓郁醇厚，茶香有清花香，细嗅下有枣香、陈香和甜香，稍有焙火香。
汤色如琥珀，鲜艳而且油亮，轻啜汤水，口感温润顺滑，滋味醇厚饱满。
一口下去，甘甜清爽，汤中有稠感，水路细腻，全身舒展。回甘持久浓郁，花香萦绕，齿颊留香，而且耐泡度很高。
福鼎牡丹饼
白牡丹虽借了牡丹花之名，却少有雍容华贵而更具质朴淡雅，自然洒脱。比白毫银针采摘稍晚，又比寿眉稍早；此时的内含物质已经逐渐丰富，兼具了银针的清鲜毫香和寿眉的甘甜醇和。不淡不浓，不娇气也不老练，如谦谦君子，一切都恰当自然的刚刚好。
打开包装，一芽两三嫩叶，身披白毫，匀齐洁净，芽心肥壮多毫，有了岁月的转化稍棕褐。满铺白毫的绿芽缠枝交错，光是摆着便赏心悦目。
经过重重滚水洗礼的茶叶，辗转出橙黄明亮，非常通透的汤汁，茶汤中的小细毫清晰可见，经过时光转化，茶汤不仅有银针的毫香，也具寿眉的荷香、棕香、枣香。入口如甘露一般的清甜。
这杯白牡丹醇和有转化，既有较好的茶气，又有福鼎白茶独特的毫香陈韵，口感甘甜绵柔，醇厚润滑，气韵万千。让人脑海仿佛中浮现一片马冠村温厚的土地，山间的风，肆意生长的山花与野草。
这两款具有陈韵的老白茶，原料正，而且优质。从耐泡度和茶汤的胶质感就可以感受到，十几泡依然醇厚～想体验老白茶的「糯香、枣香」的茶友们，推荐入手这两款，因为年份够久、品饮地道，价格实在。而且白茶储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，相信茶友们一定会珍惜的！
