注一湾水,取一瓢茶,入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。我要真正融入这碗茶,开始对1889的探索之旅。
茶可温梦可安 :总体是黑褐色的,色泽比较匀润,揉搓叶底很有弹性,说明发酵时间掌握的很好。
长翅膀的猪 :茶底干净,无结块,碎沫少;芽头、叶片、茶梗分布均匀。
慕茶者 :叶底呈暗褐色,油润明亮,基本均匀一致,干净,无结块现象。芽、叶、梗比例均匀,拼配痕迹明显,发酵程度适中。叶底手捏有弹性,不易碎,活力较佳。
玺 :叶底十分干净,可以看出茶梗很少,主要以芽叶为主,用量考究可见一斑。
峰 :茶底干净,无碎块。