近些年,关于普洱中期茶的热度可以说是只增不减,但不可否认的是关于中期茶的门道也不少。
所以对于为大家推荐中期茶,即使阅茶无数如茶香记也一直很谨慎,但今天带来的这款中茶绿印青饼2002,光从名字看就可以放心入手。
三个关键词就说的明明白白:
1.经典印级茶
2.勐海茶厂出品,遵循7542配方
3.17年转化,宜喝宜藏
经典绿印7542
说到7542,喜好老茶的茶友们肯定不会陌生,它是中茶公司早期经典生普的代表性茶叶。
7542为其唛号,代表着这款茶是遵循了7542的拼配手法。
关于唛号,简单科普一下,前面两位数为该厂创制配方的年份,第三位数为茶青原料等级,最后一位则为该厂的厂名代号,(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂)
所以解读一下7542就是75年的配方,4级的茶青原料,勐海茶厂出品。
值得一提的是这款7542,是中茶公司2002年后改制前最后一批的7542,虽然如今7542每年都在生产,但是由中茶公司生产的如今在市面上可谓是不多见了。
茶香记拿到的这批7542也是由跟中茶公司合作了20多年的经销商专门提供,从源头上就保证了货源的正宗性。
标准国营大厂出品,品质有保障
关于国营大厂,有点是绝对可以放心的,便是仓储。虽说是在那个年份,但很多老派茶商对于仓储可谓是有着超前的意识。
这款茶也是,由纯自然干仓储存,因此非常干净,无任何仓味和堆味。再经过17年的陈化之后,可以看到茶饼的整体转化非常自然,无高温高湿侵蚀过的痕迹,后期转化空间依然值得期待。
17年的岁月沉淀
干茶:花杂程度高,毫芽尽显。
因为这款茶采用的是拼配配方,所以在香气上也颇为复杂,并且具有层次感,是花香、蜜香、陈香、野彰香依次递进。
洗茶后第一道茶汤,橙黄透亮,轻嘬一口,花香浓郁。
3道之后,茶汤愈发醇厚、顺滑。
茶汤饱满,回甘强且持久,过了很久后还喉头带甜。
性价比高,宜喝宜藏
不得不说的是以这款茶的出身、工艺、年份,目前这个价位绝对令人惊喜也值得入手的。宜喝宜藏,对于喜好老茶的茶友们来说,是绝对不能错过的一款茶品。
冲泡方法:
茶器:紫泥紫砂壶(150ml)
投茶量:7g
用水:山泉水
水温:100°沸水
冲泡方法:第一泡润茶,缓慢注水,将第一道醒茶水倒掉之后,将壶盖打开,让它散发味道
从第二道开始正常冲泡,注意不要高冲击打茶叶,同时前7道不要闷泡,之后可以适当坐杯。
十分耐泡,冲泡方法正确的情况下20几泡没有问题
作者:茶咖咖 来源:茶香记生活家
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