三五茶友喝茶聊天,聊起乌金号,大家各抒己见。
401、1801、2001,不同批次,各有所爱。
说起乌金号,大家第一反应都是那几款让茶友声声叫好的生茶,很少有人提及2016年的乌金号熟茶。也许是“乌金号”这个名称将他悄然掩藏,也许是当年爆款太多夺走了他的光芒……
2016年,宝和祥生产的熟茶都是经典口碑佳作。
有印有四方二十八星宿及其动物形象的七星茶丹、以攸乐山大树茶为原料适度发酵的天上攸乐、具有岩韵的金岩熟茶、以班章茶为原料彰显“班章气韵”的班字号熟茶;
还有一款“浓味老韵”的乌金号熟茶。
时隔五年,静品一杯,恰有“我自盛开,蝴蝶自来”之范。
乌润者,原生态原料,经过自然醇化,
香气滋味得到发展,润而乌美。
金圈者,滋味香气浓郁、协调;
茶汤浓艳透亮,形成金圈。
这也是茶质丰富、良好醇化的体现,也是他最好的释义。
轻嗅干茶,陈香浓郁,入口稠滑饱满,吞咽后,茶汤的甜润包裹整个口腔;
汤色红浓透亮显金圈,茶汤中陈香馥郁,随后木质香凸显,汤感醇厚稠滑,软糯显甜韵喉韵深远,药香袭人。
后段苦底渐显,陈味足,味浓显老韵。
没有烟味,有的只是陈香浓郁中散发的甘甜之美。
不争、不抢,独自在这悠悠岁月中寂静欢喜。
有些茶的好,不在偶然,不在遗忘,而在你发现的一瞬间。