原叶茶大爆发?春茶价格回落?
熟茶将受全世界瞩目?
茶行预言家小黑
给你2019年九大独家预测
看准新年新风向
2019年迎来茶山黑话的第四年,第一期节目再次给大家带来小黑独家全年预测,一起把握茶行业时代脉搏。
一
2019普洱茶金融化市场将萎缩。
普洱茶最重要的属性是品饮,随着整个经济增速的放缓,爱茶人将重新用理性的眼光审视普洱茶。
用三个关键词对2019年普洱茶市场进行展望和总结:理性、消费品、年轻化。
二
普洱茶将全面走向消费品化、理性化、年轻化。
消费品化:
普洱茶作为一个饮品,又是原叶茶,同时是全世界茶类发源地云南出产的茶类,它的体验具有非常丰富的多变性。
在这种前提下,普洱茶本来是非常好的消费品,因为越存越香的属性,在短短十几年的行业发展过程当中成为了轻奢品甚至是收藏品。
作为消费品的角度来观察,未来普洱茶的整个渠道建构,不管是产业链的建构,还是工业化程度的提升,都具有非常大的潜力。
另一方面可以理解成它还要有一个长足发展的周期,从这个角度讲,2019年应该是普洱茶全面转向消费品的元年。
理性:
我们一直在说名山头、老茶,说普洱茶的增值属性。过去几年,经济的高速增长使我们每个人去谈一些东西的时候都是看见那些最亮眼的标签。
但当经济的增速逐渐放缓,当我们回归生活,应该重新去关注的是普洱茶的品饮体验,而不是那些很高大上的概念。
年轻化:
老一辈人认为,普洱茶就是应该用来收藏和增值,这种认知扭转的成本很高。
认知转换的契机,会发生在年轻化的喝茶群体当中。他们在办公室喝茶,用新的方式去泡茶,核心的诉求回归到了茶的品饮体验。
三
年轻化的新茶饮已迫使传统茶行业形成高度重视。
这不仅仅是预测,我觉得已经成为了现实。以奈雪的茶和喜茶为首,奈雪的茶估值60亿,喜茶的A+轮融资拿到了4亿元。
奈雪的茶
喜茶
从这个体量来讲,这是所有传统茶行业的品牌无法企及的。传统的茶企、茶行业从业者如果再不重视体验化这条路,未来就只能沦为这些饮品型、体验型品牌的原料供应商。
四
2019年基于原叶茶的饮品店将形成爆发。
喜茶和奈雪,虽说自己卖的是茶,但其实加奶、加奶盖、加水果的形式,还属于吸引年轻人的饮料。
茶的概念融入其中之后,它对大众形成了普及和观念上的引导,从而让更多的人去关注茶叶本身。
中国茶本身在这个趋势的推动之下,基于原叶茶清饮方式的体验空间将受到全社会的重视。
我相信在2019年,这种体验空间会以超出我们预料的形式出现,吉普号也在往这个方向努力。
五
资本市场将对茶品牌形成高度关注。
资本市场、投资机构将对传统茶行业的茶品牌形成高度关注。在这个契机之上,更有根基感专业度,更地道的传统茶品牌,它们所催生出来的茶饮空间、茶馆新形态未来会是一个不小的窗口。
六
随着5G时代来临,短视频渗透力将再次加强。
我们用3G、4G手机或wifi观看视频的方式,是我们主动去点,视频的呈现方式实际上是被动的。
5G时代的来临,也许我们会迎来打开APP或打开页面,视频就自动播放的形式。
因为5G带宽是指数级的增加,带宽的成本(流量的成本)大幅下降,在这种趋势下,利用短视频进行营销的效率将再次获得提升。
小预告:2019年吉普号将启动趣味性和互动性更强的短视频计划,敬请期待。
七
线上分销或垂直类目平台将萎缩。
买牙膏,我们能够记住的品牌其实也就两三个。购买行为跟这个逻辑是一样的,当我们想买一个东西的时候,我们脑海中的第一反应是我们能够记住的两到三个平台。
过去几年,像天猫和京东这样体量大,资源有优势的平台,已经塑造了人们的消费习惯。
反过来讲,由于这样的品牌过去多年的积淀,它能带给商家、用户更好地服务,甚至它能够更好的梳理平台内部的体验,更好地解决消费者的问题。
八
2019春茶顶级原料价格将理性回落。
2019春茶,一线顶级山头稀缺原料可能整体价格和2018年持平,因为它已经没有再上涨的动力。其它的从二三线山头到生态乔木茶可能会形成价格的理性回落。
大家的品饮、购买体验都逐渐回归到理性当中,炫耀式消费和奢侈型消费逐渐萎缩。
讲到消费降级,真正会降级的只是我们在单位时间内为这个事情所付出的金钱,但是我们对体验和品质的要求是不会降级的。
回到这个春茶的点,我觉得大量消费者会抛弃顶级名山的噱头,回归到真正的体验和品质当中。
九
2019年熟茶将受到全世界的看好。
熟茶作为非常优质的发酵食品,2019年,它将受到全世界的关注和看好。
我们知道熟茶作为全发酵食品对身体健康的优势,已经用几十年的时间得到了印证,甚至是临床印证。再加上这几年发酵工艺迭代式地改进,他的整体品饮口感比过去得到了长足地提升。
在这种前提下,我们喝生茶湿寒,喝红茶的燥热,到最后熟茶是一个更好的解决方案。再配合上发酵食品在全世界的热潮,我们可以预测从2019年开始熟茶将获得一个更大的发展。
小黑说:
吉普号从2012年到2019年,大家用真金实银的购买和喝茶,以及跟我们的互动,形成了非常深厚的土壤和根基。
在这样的土壤和根基之上,我们对茶叶行业的洞察,整个趋势的思考,甚至对整个社会演变地观察,获得了长足进步。
我代表全体员工,向这几年来支持我们的每一位用户说一声“谢谢”。