2020年上半年,贵州茶产业递交了一份靓丽成绩单:截至5月底,全省茶叶产量16.88万吨,产值319.04亿元,分别较去年同期增7.5%、11.77%,全省茶叶销售量13.64万吨,销售额262.76亿元;1-4月,贵阳海关共出口茶叶8523.1万元,同比增长90.7%。数据背后,看到的是贵州茶产业的砥砺前行和后发赶超。
近日,贵州省茶产业发展大会在遵义湄潭召开。该会议继2015年之后,时隔5年再次启动,此次大会透露出贵州对当前茶产业发展形势的科学研判,明确了下一步任务目标,作出了一系列重要部署。
贵州茶产业发展需要有怎样的思想认识?
茶叶是贵州省的传统优势产业,贵州省委省政府高度重视、精心组织、高位推动,把茶产业定位为全省的绿色生态产业、特色优势产业、脱贫攻坚主导产业、乡村振兴重点产业打造。
2018年8月印发的《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快建设茶产业强省的意见》(黔党发〔2018〕22号)对全省茶产业发展进行顶层设计,明确了发展思路目标,提出培育品牌、加工升级、开拓市场、质量安全等四项重点工作,为现阶段茶产业工作提供了根本遵循。
贵州省委省政府主要领导对茶产业发展高度重视,提出了明确目标要求,寄予了殷切期望。
贵州茶产业需要坚守怎样的战略思路?
贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组成立以来,谋划提出了全省茶产业发展“守正创新、正本清源、确立地位”的总体思路。
守住中国茶园面积第一大省,守住干净茶、生态茶、有机茶、绿色茶的品质;创新茶品牌,按照省重点品牌+主要区域公用品牌+企业品牌的方式,重点打造“贵州绿茶”“三绿一红”品牌;确立“世界茶的源头在中国,中国茶的源头在贵州”这个大品牌;确立贵州茶产业发展处于全国第一方阵、第一梯队的地位。
今年贵州茶产业的目标是什么?
今年贵州省茶产业的总体目标是:把“贵州绿茶”和“三绿一红”品牌进一步培育成为全国知名品牌,把贵州建设成为茶产业强省。
重点抓四个方面工作:贵州省茶园面积稳定在700万亩,确保投产面积610万亩,改种换植建设高标准茶园40万亩,建设产业互动融合茶园50万亩,建设亩产值高效茶园50万亩,建立林灌草立体茶园50万亩,茶园综合机械化率达45%;推广茶园绿色防控面积200万亩,新增欧标茶园50万亩,省级抽检茶样1000个以上,确保农残与重金属检测按照国标100%合格;全省全年确保干茶产量40万吨以上,总产值500亿元,新增茶叶加工企业及合作社200家,新建改建茶叶精制加工厂20个,区域公用授权使用企业数量占总企业数量的比重同比提高20个百分点;在省外主要目标城市新增贵州茶营销窗口100个,新增营销网点1000个,同时大力发展电商销售。
怎样做好茶产业重点工作?
以绿色防控为核心,抓茶叶质量安全。贵州大学绿色防控技术已在23个茶叶主产县开展了试验示范,科学高效、环境友好、操作简便。43个茶叶主产县要直接全域推广,加强政校结合、校农结合、研产结合,推进绿色防控全面全域落地。推进林灌草立体生态茶园系统建设。培育病虫害防治专业化公司及行业组织,提供茶园病虫害统防统治专业化技术服务。完善茶叶质量安全可追溯系统,建设可视化茶园动态监测设备。
以茶叶专用肥推广为关键,抓茶园提质增效。科学施肥能够大幅度提升产量,平均能提升茶园单产30%以上。各地也要开展施肥知识技术培训与宣传,引导企业和茶农掌握肥料养分、每亩施肥量、性价比等技术参数,帮助企业和茶农算好投入产出账,引导他们理性选择优质茶叶专用肥。建立健全专业技术服务团队,积极开展测土配方施肥、水肥一体化等专业技术服务和科学施肥指导。
以黔茶系列品种推广为重点,抓结构调整。各地要进一步提高认识,采取切实有效的措施,大力推进黔茶系列品种在贵州落地生根。在“十四五”茶产业发展规划中要明确,老茶园改造、新茶园种植时要优先选择适应的黔茶系列品种作为主栽品种。省农科院要统筹做好茶树种苗母本园、繁育基地以及种苗种植服务工作。
以宣传推介为重心,抓市场开拓。持续争取中央媒体和目标市场主流媒体支持,整合省内媒体资源强化宣传“世界茶的源头在中国,中国茶的源头在贵州”。围绕“贵州绿茶”“三绿一红”等品牌,线上线下精准宣传。着力推动“贵州绿茶”贵州农产品地理标志的使用。在经营好传统优势市场的同时,着力锁定“三北”市场与出口目标市场。在主要目标市场,组建省外贵州茶叶商会或省外贵州茶叶协会。推动商会协会的贵州茶店铺统一门头设计,统一形象标识。强化组织开展省外贵州茶经销商和电商培训,打造一支稳定的贵州茶经销商队伍。
加强标准宣贯,促进加工升级。各地一定要严格贯彻落实2015年以来省制定的12个品牌茶叶产品标准和加工技术规程,稳定提升茶叶品质。省重点公用品牌和主要区域公用品牌要加快品牌授权使用力度,指导并督促授权使用企业严格按标生产、对标检验、对标销售,确保产品质量。以重点品牌规模单品为核心,在产业核心区、工业园区等建设茶叶精制拼配平台,推进精制拼配平台在全省范围内遴选上游茶叶初加工企业,分工协作,推行“跨区域、跨季节、跨品种”的数字化拼配。
加快产业融合,培育新型业态。各地要在学习借鉴湄潭县茶产业发展经验做法的同时,结合本地茶产业发展所处阶段,生产要素配置情况,促进茶产业与其它产业深度融合,培育新型业态,增强产业发展活力。在茶园上,推动间套种经济作物与苗木,发展林下经济,以短养长;在交通便利、基础设施相对完善的地方,发展茶旅游、茶文化茶体验、茶教育培训;在加工上,促进茶与食品、化工等多元化发展;在销售上,发展茶叶电商、网红直播带货、开发茶园定制、网上定制等。
如何为贵州茶产业发展提供有力保障?
强化茶企茶农主体地位。一方面要解决吸纳就业,一方面再注重加强利益联结。绿色防控、茶叶专用肥、茶树品种推广首先要让企业、茶农接受;发挥政府引导作用。
各地要做好本区域茶产业发展的战略分析,明确茶产业发展的定位与目标。在政府引导过程中,各地也要引入市场化手段,形成政府引导、市场主体、上下联动、多方配合的协同推进机制;健全科技支撑体系。高等院校、科研机构、龙头企业、茶区政府要产学研结合、协同合作、共同攻关、加快科技成果的转化,提高科技对茶产业发展的贡献率;加强监督考核。贵州省茶产业领导小组将督导各地茶产业工作的落实情况。