随着茶业发展与市场大环境的影响，茶产区受到多行业关注，区域品牌发展成为行业关注的焦点之一。
百年国茶，彰显中国气派。茶业，这个方兴未艾的产业不论是在国内还是海外，皆在强而有力的蓬勃发展着。以福安为例，福安市现有茶园面积30多万亩，涉茶人口约40万，福安市农村居民人均可支配收入的三分之一来自茶叶。从一片叶子到漫山茶园，再到乡村振兴带领茶农增收致富，福安名副其实地将“叶子”汇聚成“金山银山”。
除了发展茶产业，福安在延续茶文化、传承制茶技艺上也加大推行力度。鉴百家茶，看福安“斗”茶赛，5月29日，第十七届“坦洋工夫”杯斗茶赛将在福安举行。
揭秘千年茶产区
凭何掌握红茶“领头羊”地位
文化积淀，茶韵飘香。福安，这个种植资源广泛的城市背后蕴藏着积淀千百年的产业。
茶产业作为福安传统的支柱产业，在茶类加工方面涵盖甚广，坦洋工夫、福安白茶、福安绿茶等均是当地颇负盛名的茶叶品类。红茶在福安茶产业里占据着较大份额。
早在1371年，福安茶人便发现并利用“坦洋菜茶”，六百多年过去，这个有着悠久历史的传统品种也沉淀出新的辉煌。如今以传统坦洋菜茶品种为原料所制的工夫红茶香高味醇，条型细长匀整，汤色红亮的形质兼美而自成一格。
坦洋工夫茶，中国工夫茶首创以及“闽红”三大工夫之首，1915年，“坦洋工夫”荣获巴拿马万国博览会金奖，名声大震，被英国皇室指定为专供茶；1990年坦洋茶场出口坦洋工夫红茶被列为福建省农垦系统出口创汇之最。一代代的延续，聚焦着福安茶人的初心，穿越数百年，历久弥新。
△图片来源：今日福安
19世纪流传这样一句话：“外国人可以不知道中国福建，但他不能不知道坦洋在何处。”
深厚的茶文化品牌基础，造就福安红茶产业强有力的综合实力。福安在红茶领域的光辉时刻不止于此，1988-1990年，时任宁德地委书记的习近平，四进坦洋村视察调研提出：“坦洋要当领头羊，不断放大坦洋工夫品牌效应，因地制宜壮大茶叶经济”“一定要珍视、保护、发展、应用好这个品牌，让坦洋工夫走向全国，走向全世界”。
福安红茶产业
不止于“台前幕后”
一方天地，养育一方好茶。福安，素有“中国茶叶之乡”“中国红茶之都”“全国十大重点产茶县”“全国茶叶标准化生产示范市”“国家区域性茶树良种繁育基地”等称号，是“坦洋工夫”红茶的发祥地，也是“花香型”红茶的发源地。
△图片来源：今日福安
目前，福安市有机茶生产示范基地3000多亩，全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地12.2万亩，拥有全国领先的国家区域性茶树良种繁育基地，年出圃良种苗木8亿多株，茶树良种化率达98%。福安市推广种植优新茶树良种10万多亩，建成标准化生态茶园近8万亩，推广绿色防控面积约8万亩。
△福安坦洋工夫茶发祥地——坦洋村图片来源：中新网
为更好地弘扬福安百年红茶产业与科技的融合创新，在福安创立“国家级博士后科研工作站”“福建福安红茶科技小院”。
品鉴“茶叶之乡”的美妙
感知福安好茶的深邃底蕴
品宝藏茗香，感知福安茶文化。在福安不同环境下造就的生态好茶，给予品鉴者多重的茗香魅力。
斗茶，始于唐，盛于宋，即比赛茶的品质优劣，又名斗茗、茗战。福安早年间就有了“斗茶”习俗，在茶叶采制上市时，福安各地茶农为一争高低，常常相约“斗茶”，“斗茶”习俗传承数年，如今演变成福安茶人每年一度的茶叶赛事。
为不断夯实福安茶产业价值，传承精湛的制茶技艺，福安一年一度的“斗”茶盛宴即将来袭，5月29日，约定福安，锁定“说茶”直播间，带您再看福安“斗茶”盛宴。
来源：说茶ShowCha，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
