被评为“一村一品”示范村的连州三水瑶族乡左里村，高山绿树之下，隐约可以看到在林下种植着一棵棵野生茶树，这既是当地村民的增收茶，也是“一村一品”特色茶。
在左里村茶叶“一村一品”示范村茶园基地，身穿瑶族特色服装的采茶工人身背竹篓，穿梭在茶园中，十指灵动翻飞，娴熟地将鲜嫩的新芽摘入茶篓。
雾雪岭茶场位于海拔900多米的南岭山脉向阳坡，这里群山连绵，生态优美，适合种植高山茶叶，根据季节变化和茶树新梢生长的间隙分为春茶、夏茶、秋茶三种。由于独特的地势环境，这里昼夜温差大、常年云雾环山，这里的野生茶树都是自然生长在高山上，无人工干预，不施肥不喷药，纯天然生长，所以这里出产的茶叶品质佳，冲泡后汤色红亮显金圈，花蜜香浓郁，入口滋味醇厚，耐泡度高。
据了解，目前左里村种植茶叶5000亩，每年产量达到50吨，年销售量约为25000斤，带动周边村民就业100人。在2019年，左里村被评为全国茶叶“一村一品”示范村。
未来，该村继续发挥高海拔、生态好的自然资源优势，继续以一村一品为出发点，打响雾雪岭茶叶品牌，带动周边村民就业，增加村民和集体的收入，推动区域经济发展助力乡村振兴。
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