近年来,市农业农村综合服务中心以标准化、生态化、机械化、品牌化为主攻方向,从茶叶种植、加工、品牌建设全产业链,不断强化科技赋能,推动柏塘山茶、惠东岩茶、南昆山毛茶“茶品种、茶品质、茶品牌”全面提升,实现全市茶叶种植面积从2020年的3.78万亩增长至2022年的6.69万亩,其产值从0.84亿元增长至9.55亿元,占农林渔牧业总产值的比重从0.24%提升至3.11%。茶产业已成为我市推进乡村振兴、带动农民增收致富的重要产业。
一是推动品种培优。强化地方特色种质资源的保护利用,建立柏塘山茶种苗繁育培育基地,繁育发放小叶紫芽茶苗、柏塘山茶苗共35万多株,辐射带动种植300多亩。完成南昆山毛茶古树普查与保护,普查出树龄超百万亩,其产值从0.84亿元增长至9.55亿元,占农林渔牧业总产年的古树104株,对其中5株布设围栏、摄像头等保护措施;建立毛茶种质资源圃近8亩,开展扦插育苗2万株、移栽育苗5万株。从武夷山引进示范肉桂、水仙、金观音、矮脚乌龙等岩茶优新品种,加快品种更新换代。
二是推动品质提升。推广标准化生产技术,组织编制柏塘山茶《扦插育苗技术规程》《生产技术规程》,获得省农业标准化协会发布;编制推广南昆山毛茶加工技术标准和惠东岩茶产品、种植、加工3项标准。建立智慧生态茶园示范基地2100亩,应用“物联网+大数据+云计算”等先进技术,配置茶园小气候、土壤环境、自动虫情测报等监测设备,实现精细化、智能化、自动化管理。
三是推动品牌打造。指导成立惠州柏塘山茶研究院、丹霞岩茶研究院、岩茶协会,推动柏塘山茶申报国家地理标志证明商标,组织编制《惠州岩茶产业发展规划》,引进专家团队提升毛茶红茶、白茶加工工艺,引进购置萎凋、揉捻、烘干等毛茶加工先进设备,打造茶叶全自动加工生产线。建设岩茶智慧茶园和毛茶绿色生态茶园,制作专题宣传片和文化长廊,升级毛茶包装设计,用科技和文化联动打响特色品牌。同时,还组织举办相关技术培训班,为茶产业发展提供人才支撑。
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