眼下,虽已过了小满时节,但在竹溪县中峰镇甘家岭村的竹溪贡茶茶业有限公司茶叶基地里,仍有茶农在采收茶叶。
村民刘翠花告诉记者,她在该茶叶基地采摘了40多天,收入近5000元。
在竹溪贡茶公司的生产车间,采收回来的鲜叶,经过摊晾、发酵、杀青、微波蒸化、揉捻等工序,不仅可以做绿茶,还能做红茶。
竹溪贡茶茶业有限公司中峰基地生产厂长段家国介绍,该茶叶基地从3月26日开园至今,已经生产了12000斤左右的名优茶。
竹溪是中国高山有机绿茶之乡,经过多年发展,全县有茶叶专业合作社300多家,有机认证企业达到55家。为了在茶叶市场闯出一片新的天地,竹溪贡茶公司不断转型,与武汉大学合作,研发出甜茶产品。
竹溪贡茶茶业有限公司董事长段传斌介绍,甜茶是由70%的夏茶加上30%的覆盆子叶子,二元二次发酵做成的一种茶叶。
目前,公司已经完全掌握了甜茶生产工艺技术并申请专利。眼下进入夏茶生产季节,采收的鲜叶不仅生产高端红茶,也在开足马力生产甜茶。据介绍,甜红两个品类茶生产已达到15000斤。
段传斌说,绿茶以前占公司全年产值的95%,现在只占40%,60%的产值被新研发的茶取代,颠覆了以前传统茶企的经营方式。
如今,公司已经从单一的绿茶发展到红茶、白茶、黑茶、功能性甜茶等5个系列30个品种。今年,公司已经销售不同品级的绿茶超过1600万元,甜茶和红茶订单总额达1500万元。依托竹溪汇湾和中峰两个乡镇2600亩有机茶园,走“红、绿、白、黑”等多元化产品开发之路,“茶叶+中药材”形成的甜茶新品,让企业亩均产值大幅提升。
段传斌表示,公司以前生产名优茶时,每亩均产值近5000元,通过开发甜茶、功能茶和红茶以后,亩产翻了一倍,每亩产值达到12000元。
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