俄罗斯喀山,为何会有中国“茶香”?

俄罗斯喀山,为何会有中国“茶香”?

435阅读 2024-10-25 11:08 行业

“大约400年前,联通两国的‘万里茶道’正是从喀山经过,将来自中国武夷山地区的茶叶送至俄罗斯的千家万户。”

10月22日,俄罗斯喀山传来了关于福建武夷山的“茶声”。

一部国茶史,半卷出福建。“万里茶道”始于何处?一切还要从武夷山说起——

武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地。武夷岩茶(大红袍)有“臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜”之美名。

早在南朝齐时(479—502年),武夷茶便以“晚甘侯”之称为社会上流人士所赏识而初具知名度。唐朝以“研膏”“腊面”为名的武夷茶,价同黄金。

时至南宋,理学学者齐聚武夷,以茶促文,以茶论道。儒、释、道三教同山,寺庙道观遍布山中,茶事大兴。

1302年,武夷山设立皇家焙茶局,称“御茶园”。茶叶成为朝廷贡品,每年沿着一个个驿站,经过几千里路程递送至京城。

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武夷茶已有千年历史,在武夷香江茗苑茶文化体验园的茶田之中,以大红袍、肉桂为代表的武夷岩茶茶树叶青翠欲滴。人民网李唯一摄

自17世纪开始,伴随着俄罗斯市场对茶叶需求的不断增加和中俄茶叶贸易的逐渐兴盛,以大盛魁商号为领头羊的晋商抓住机遇,贯通从武夷山出发、横跨亚欧大陆、直抵俄罗斯恰克图的茶叶贸易之路。

这条长达1.3万公里的茶道,是继“丝绸之路”后在欧亚大陆兴起的又一条国际大通道。位于武夷山东部的下梅村是“万里茶道”的起点。清初,下梅邹氏等当地茶商家族联手晋商,购买茶山,在下梅设茶庄,精选、收购茶叶,建厂制茶,建立了稳定的茶叶生产基地。

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下梅古村。人民网黄东仪摄

武夷茶精加工成红茶、砖茶后,从当溪与梅溪水路交汇的“景隆号”码头起运,在崇安县城(今武夷山市区)验押后,由北上的船帮、马帮、驼帮转运,经俄罗斯为茶叶贸易而特设的边贸城市恰克图,跨越西伯利亚,到达圣彼得堡,继而销往欧洲其他国家。

自武夷采摘到运至俄欧销售,全程约需一年。北方气候干燥,经“万里茶道”陆路贩运的茶叶,品质优越,更受青睐。

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南平武夷山星村。邱汝泉摄

目前,在武夷山国家风景区以东的下梅村邹氏家祠和晋商茶馆外,依然能看到贯穿下梅村古茶市的当溪。这条水面宽不过8米、长度仅1000米的人工运河拥有8个装卸码头,自1680年开通以来,已漾茶香数百年。

史料记载,康熙年间,下梅村茶事盛行,每日竹筏三百艘,转运不绝。按一天运输12小时计算,每2-3分钟就有一艘船驶出下梅。

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武夷山秋日九曲溪风光。孙开彦摄

梅溪河畔广场上,有一座“万里茶道”雕塑。基座上的碑文以中、英、俄、蒙四种文字镌刻着“中蒙俄万里茶道起点——武夷山”。

今日的武夷山,正继续发挥茶文化和“双世遗”资源优势,构建以航空、铁路、公路为一体的旅游交通网,通过开通“万里茶道”沿线国际旅游精品线路、推出“印象大红袍”等新型文旅产品、建设“武夷茶世界”等文旅综合体行动,推动由山水观光旅游向休闲度假、由景区旅游向全域旅游、由特色茶旅向茶文旅全面融合的新转变。

2013年9月,中蒙俄三国代表签署倡议书,迈出“万里茶道”联合申报世界文化遗产的步伐。

2021年1月21日10时19分,首班武夷山“国际货运班列”在武夷山陆地港鸣笛发车,从武夷山出发经新疆霍尔果斯抵达哈萨克斯坦阿拉木图、乌兹别克斯坦塔什干等中亚港口。同年6月5日,载有闽北茶叶及相关货物的首列“大红袍号”列车顺利开行,谱写了“万里茶道”的新篇章。

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南平武夷山。彭善安摄

目前,武夷山市仍有约12万人以茶为生,2023年茶叶全产业链产值达135亿元人民币,农民人均收入的近五成来自茶叶。

就在去年,2023年(第四届)海丝茶文化论坛迎来了近40个国家和地区的驻华使节、国际友人、海外华侨华人、海内外茶界专家学者、茶企茶商、青年网红代表齐聚武夷山。来自中国的共性茶文化,在世界各国延伸,形成了一体多元的文化形态。

一片叶子的万里路,是数百年来武夷茶的漫漫“出海史”,也蕴藏着武夷茶与时代同频共振的气魄。

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