很多人都想试试茯茶的滋味,可是面对名目繁多的茯茶,不知道怎么去选择茯茶,导致对茯茶有误解,现在茯茶翁就谈谈初喝茯茶的朋友需要注意的一些问题:
一、第一次喝茯茶,建议选择二至三年的手筑茯砖茶。
手筑茯砖茶是全手工茶,有金花,喝起来有明显的菌花香;滋味是十分的醇和,甘甜爽口。
二、初喝者最好不要选择普通茯砖茶。
这里说的是茯砖茶,不是手筑茯砖茶。普通的茯砖茶都是机制的,包括我们平常说的普通金花茯砖、特制茯砖、精制茯砖,都是机器压的,工艺差,用料也比手筑茯砖差,90%以上的初喝者都喝不习惯。
手筑茯茶是一个非常好的茶,最好是煮着喝,如果泡着喝,一般是泡不出滋味的。小编一般都不建议第一次喝茯茶的朋友选择。
三、要喝就喝大厂的品牌茶。
目前的生产茯茶的厂家很多,甚至有许多茶农自己在家做茶,质量差别巨大,特别是没有品牌的农家茶和有些小厂生产的茶,虽然他们的价格特别低,但是工艺上根本没有保证,卫生更是有太多的问题,这样的茶喝了下去,对身体是只有坏处没有好处的。
建议:千万不要因为图便宜买没有品牌没有生产日期的茶!
四、不是所有的茯茶都有金花的。
金花一般出现在茯砖中,如果你想看金花喝金花茶的话,建议你买手筑茯砖。不同年代的茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的:刚出烘的新茯茶,砖身内生长大量的金黄色的颗粒,随着陈放年代的延长,金花逐步蒌缩变白,有些年代久远的茯茶已看不到金花,只是隐约可见白色的斑点。因此,新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少甚至看不到。
五、决定茯茶的品质是什么:原料、工艺、时间。
判断茯茶品质的好坏,最终是需要从这三个方面来判断的:原料是基础,工艺是关键,而时间绝对会让茯茶的品质升华。其他判断茯茶的标准都是浮云。比如说金花的好坏其实就是工艺决定的。千万不要因为喝了一款劣质的茯茶,就全面否定真正的质量好的茯茶。
第一次喝茯茶的朋友一定要选择原料、口感制作工艺好的茯茶。选择有质量保证的产品。这样会给您带来很好的品茯茶体验,同时也是健康饮茶首选。
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