让你的味蕾不再冒险
易武古六山大树头春茶，
同期减产约60%，平均涨价40%—50%；
南糯同期减产40%，
大树茶部分价格上涨100%；
老班章区域头春大树茶，
同期减产五六成，价格上涨4成以上；
临沧茶区同期减产，
大树头春茶价格近翻倍；
……
2017年，普洱头春古树茶严重减产60%以上
除了日渐恶劣的气候因素外，我们不得不承认——造成古树茶严重减产的最大元凶是古茶树资源被过度开发和采摘。
随之而来的另一个问题就是：市面上以台地茶顶替古树茶的现象屡见不鲜。
古茶树资源越来越稀缺，古树茶的价格自然也高居不下，无良商家在利益的驱使下只能以次充好。
古树茶市场乱象亟待改善，保护古茶树迫在眉睫
在云南普洱市，有一个叫摆尾箐的小村庄，这里有世界上最早开始种茶的民族之一——哈尼族，有500余亩原生态古茶园，以及4684棵保存完好、等待被认养的古茶树。
为什么要认养古茶树？
古茶树是稀缺的瑰宝，摆尾箐的古树茶更是大自然馈赠给爱茶之人的礼物。
茶树是茶叶之本，你若爱茶，又怎会看着一棵棵古茶树销毁殆尽却坐视不管？
摆尾箐古茶树生长在海拔1800米以上的无量山余脉，常年云雾缭绕。
山上昼夜温差大，光合作用强，芽叶能充分进行光合作用；古茶树都长在深山的田埂间，根茎深植泥土，树与树的间隔大，每片芽叶都能占有较多的养分。
和古树茶相比，台地茶有很多不足：
其一，台地茶生长在台地，根系入土亦浅，不能吸收到土壤深层的养分；
其二，台地茶园内没有高大的植物遮阴，光照过强，纤维素含量高，茶树为保护自身顺利生长，必须制造大量的黄碱素和花青素，茶多酚类化合物也会大量生成，使茶滋味苦涩。
摆尾箐得天独厚的原生态自然环境，造就了这里所产茶叶茶汤饱满，口感鲜爽香甜的特点。
如何认养古茶树？
摆尾箐古树茶园为每一棵古茶树都建立了一张身份证，并对应着一整套可追溯的系统。
从古茶树的生长状况、细节特征，到一年四季的古茶园风景；从春茶采摘到手工炒制，一切尽在掌握之中。
古茶树的所有信息都被实时记录在了系统之中，认养人只要在手机上，就能“看”到这一切。
在古树茶庄里体验中国传统茶文化
摆尾箐古茶园的整个茶山都进行着科学管理，合理规划，力图让古茶树得到最大程度的修生养息。
这里有经过专业培训茶农的悉心养护，有先进规范的茶叶初制所，有专业采茶制茶师傅，形成采摘、制作一体化的流程。
同时，茶山也移栽了各种花木，力图营造古茶园风貌，就像法国的红酒庄园一样，追求自然的生态和极高的品质。
每年认养人可前往摆尾箐古茶庄园，吃住在茶山，体验古树茶采制，品味古树臻品。
更能以茶为媒，结交更多爱茶、懂茶的朋友。
摆尾箐古茶庄园是静心、养心的地方，更会成为奋进者的禅房。
静候时间的礼物
普洱会经历上升期、适饮期、巅峰期和衰退期这样的衰退曲线，是最灵活多变的茶，经岁月醇化，愈发历久弥香。
好的普洱，入口之后，香味一层层变化复合，刚开始是花香、蜜香，再到较沉的木香，这变化就像一位技艺高超的画家在一笔笔描绘着。
摆尾箐古树茶生态好，树龄长，茶叶山野气韵显露，茶汤、叶底、杯底都有明显且持久的香气；茶汤柔软顺滑，生津回甘，回味悠长。
在古树茶大量减产的环境下，一个茶园若是能够严把养护，严控采摘，严格管理，不失为国内茶叶市场的一股清流。
而每位参与其中的认养人，不仅能够见证古茶树的成长和变化，喝到真正的古树茶，还着实为保护古茶树出了一把力。
爱茶当如此
起于一棵树
止于一壶茶
即可开始认养一棵摆尾箐古茶树
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你喝过最好喝的茶是什么？
还记得当时的感觉吗？
