青山碧水迎贵客，明前翠蓄嫩芽黄。4月4日，由绥阳县人民政府主办，县农业农村局、蒲场镇人民政府承办，县文化旅游局、县文联、县融媒体中心、县旅投公司、贵州大溪尖峰茶业有限公司协办的2023年黄金茶开采节暨双手采茶技能培训活动在蒲场镇大溪村举行。
活动在热情的舞蹈《开门红》中拉开帷幕，优美的采茶舞、明快的快板说唱、灵动的茶艺表演不时赢得台下阵阵掌声。活动现场，还举行了茶叶产业项目签约仪式，进一步助推绥阳茶产业快速发展。各界人士齐聚尖峰顶茶园，品茶摄影、绘画写生，共同迎接明前的第一缕新茶。
一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。开采仪式后，茶农们挎上茶篼，前往茶园采摘春茶。“采茶的时候注意一定不能用指甲掐，不要采茶根……”在双手采茶技能培训现场，技术老师正悉心指导。只见一位位茶农巧手飞舞，一捏一提间，一颗颗嫩黄的茶芽滑进茶篓内，“春来采茶忙”的靓丽风景在满山翠绿的茶园精彩上演。
“采茶注重的是‘三快一静’：眼快、手快、心静，眼睛目视的地方手和脚都要跟上，要从上到下，从外到内采。”来自正安县的双手采茶技术培训师李维远说，“我从正安第一次来到绥阳，看到这片茶山长势很不错，这个地段陡坡沥水，今后茶叶的发展前景是很好的。”
大溪村平均海拔1000米左右，常年云雾缭绕，无工业污染，气候和土壤都很适合茶叶生长，所出产的黄金茶品质高、口感好，回甘润甜、汤色明亮，是中国茶氨酸含量最高的绿茶。
位于大溪村半山腰的尖峰顶茶园，是由年过七旬的李发杰老先生亲手打造。2020年，驰骋建筑行业四十余年的他感怀土地荒芜，决定反哺桑梓，回乡建设“山头”，创业种茶。3年多时间，大溪村荒山变金山，千亩黄金茶示范基地建成，带动长年在此务工人数达120余人，每月支出人工工资30余万元，茶产业带领当地村民走上了更宽广的致富路。
“我们就在附近住，长年都在茶园务工，平时就剪枝、除草、打药、采茶，一年下来至少都有一万多块的收入，还是很不错的。”大溪村村民喻章英高兴地说。
黄金茶自古有“一两黄金一两茶”的美誉，经济价值与保健价值俱佳。据贵州大溪尖峰顶茶业有限公司总经理李凯介绍，自2020年3月种下第一批黄金茶苗以来，该基地现种植面积已超过2000亩，主要品种为黄金叶和黄金芽，预计今年春茶产量大概3000斤，产值估计目标600万左右。
“接下来，我们一方面将加强茶园基地的管护，提高采工标准，加大对采茶工人的培训，完善茶山基础设施建设。另一方面，要继续开建3-4个茶叶车间，从种植、开采、加工到销售形成一条龙生产，同时我们也将采取‘企业+合作社+农户’的模式，带领更多的当地老百姓种植黄金茶，共同增收致富。”李凯说。
近年来，绥阳县瞄准黄金茶市场品种优势，坚持以“全国黄化品种茶大县”为目标定位，将茶产业纳入“十四五”发展规划，全力打造“绥阳县黄金茶”品牌，按照贵州茶产业“守正创新、正本清源、确立地位”的战略思路，确立将茶产业作为巩固脱贫攻坚成果有效衔接乡村振兴的重点产业来打造，采取有力举措，全力推进茶产业高质量发展。目前，全县茶叶种植面积达6.85万亩其中黄金茶1.85万亩。
以茶为媒，以茶待客，以茶联谊，2023年黄金茶已全面进入开采季，绥阳将持续推动黄金茶产业升级，全力做好茶产业、茶文化、茶旅游联动文章，凝聚起乡村振兴的磅礴力量。
“今天我们举办黄金茶开采节暨双手采茶技能培训活动，是为了进一步推介我县黄金茶产业和提高采茶工的双手采茶技能。”县农业农村局中药材（茶叶）工作股股长李明伟说，“下一步，绥阳县将聚焦黄金茶种茶大县目标，一方面夯实面积，提高茶叶的产量和产值，积极培育壮大加工企业，规范加工技术，提高加工水平，另一方面积极培育黄金茶区域公共品牌，积极引导企业培育自主品牌，营造黄金茶良好的发展环境，推动黄金茶产业一二三产融合发展。”
通讯员 王婵娟 李匀阳
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