春回茶山，嫩芽满园。
4月8日，2023年涌溪火青发展论坛暨祭茶开园仪式在涌溪村举行。
开园仪式上，安徽省农业科学院茶叶研究所所长张必桦，泾县人民政府副县长束剑，泾县茶业协会会长李自红分别致辞;泾县人大常委会副主任李宏武宣布开园。
图/安徽省农业科学院茶叶研究所所长张必桦 致辞
张必桦认为，涌溪火青是历史名茶，涌溪村的村民和企业家应该用心用行，把茶做好。涌溪火青的未来，在传承保护传统手工制作技艺的同时，要走创新化，机械化道路，因为只有机械化才能做到标准化，规模化，才能提高市场占有率，让更多的消费者喝到涌溪火青。在发言中，他还提到，身为泾县人，将来会通过科技助力的方式，支持泾县的茶产业发展。
活动现场，茶人代表们怀虔诚之心，举行了祭祀仪式，感恩天地之馈赠。
同日，涌溪火青发展论坛在涌溪村村委会举行。与会领导和专家等人围绕茶园茶树管理、原山原貌保护、绿色防控、三化生产、制茶能手培养、市场营销、茶旅融合等方面出谋划策，共同推动涌溪火青产业发展。
安徽省茶文化研究会副会长郑毅、秘书长高超君，泾县农业农村局局长张剑，泾县文化和旅游局副局长胡永春，泾县供销合作社联合社党组副书记、监事会主任狄智权，榔桥镇党委书记徐进，茶叶研究员董永泓等领导专家出席活动。
涌溪火青，历史悠久，明末清初创制成功，入贡皇家，享誉天下。因外形腰圆，紧结重实，人称“落水沉”，在我国众多名茶中独树一帜。冲泡后，形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽。
1982年，泾县涌溪火青获商业部部优产品称号;1987年，获商业部优质产品奖;2011年9月，农业部批准对“涌溪火青”实施农产品地理标志登记保护;2010年“涌溪火青”制作技艺成功申报省级非物质文化遗产。
来源：徽茶
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