江华：用“三心”赋能瑶山好茶产业链

图：农户在湖南江华冯城古树苦茶有限公司基地采茶

近年来，江华瑶族自治县强化产业链党建工作，把战斗堡垒建强在“链”上，创新力量汇聚在“链”上，服务保障抓实在“链”上，引领茶产业高质量发展。该县被列为湖南省规划的优质茶优质产业区域之一，目前已种植茶叶6.74万亩，年产量3000吨，各类涉茶经营主体78家，茶叶综合总产值3.16亿元。

用“红心”引领链条发展

图：专业技术人员指导茶叶加工生产

作为该县“一县一特”特色主导产业，县委高度重视江华苦茶的发展，制定了《江华瑶族自治县茶叶产业发展实施方案（2022-2025年）》，优化布局“两带一区”（即岭东高山生态化产业带、岭西规模标准化产业带和野生古苦茶保护区），设立3000万元茶叶产业发展引导资金，推动茶叶产业发展。桥市乡的华松茶叶专业合作社联合党支部，种植茶叶1600多亩，走出了一条“支部围绕产业转、党员带头做示范、群众共建致富快”的发展路子。河路口镇招礼村党支部带头成立的伍龙茶叶种植专业合作社，带领村民共同入股，种植茶叶面积1000余亩，今年197户股民分红总额达28.17万元。大圩镇长山村后盾单位中南大学投入扶贫资金280万元，在村党支部和党员们的全力支持下，建起600亩苦茶生态种植园，可为村集体经济增收30万元。

用“匠心”锻造好茶品质

图：县级特派员李端生正在进行江华苦茶种植技术培训

围绕基地建设、育苗栽种、采摘加工、市场营销等环节，提供全链条技术指导和支持服务，锻造实力过硬、有口皆碑的品质好茶。一是科技员一线指导。选派茶叶科技特派员到各茶叶基地驻点开展技术服务。老党员李端生，俯首躬行30余年，潜心于江华苦茶资源利用与产业开发研究，常年包挂三个茶叶基地并进行现场指导。二是培育本土人才。开展“千名科技人才齐下乡乡村学堂开课忙”主题活动，组织种植大户、党员干部深入一线学习茶叶产业相关知识。制定栽培、育苗、采摘、加工技术规程6个，规范工艺流程和技术参数。在江华瑶族自治县职业中专开设涉茶专业技术课程，培育一批爱茶懂茶会茶的实用人才。三是与院校产学研合作。与湖南省茶叶研究所、中南大学、湖南农业大学等开展产学研合作，邀请专家学者实地进行科学指导。近年来从江华苦茶中选育并登记国家级茶树品种3个，均成为湖南红茶十大主推品种，获得了11项茶叶专利授权。

用“恒心”打造公用品牌

江华苦茶的历史最早可以追溯到2500年前。《尔雅?释木》《考茶说茶》等古籍记载及长沙马王堆汉墓陪葬出土文物考证，2500年前江华瑶民已掌握制茶技术。2016年“江华苦茶”成功申报国家地理标志商标。目前，“江华苦茶”“冯城古茶”两个品牌入选湖南省知名品牌已经公示。近年来，江华持之以恒做响江华苦茶，提升品牌效应。一是推动苦茶走出大山。“苦”在瑶语里面是“好”的意思，“江华苦茶”实为“瑶山好茶”。江华苦茶具有“古”“苦”“长”“早”的特点。该县县委进行“江华苦茶”公用品牌战略规划设计，连续五年以公用品牌形象参加湖南茶博会，在长沙高铁站、高速路口等设立宣传广告，在茶叶基地开展直播带货，并多次走进湖南经视展示宣传，提高品牌知名度。二是探究苦茶品质内涵。江华苦茶水浸出物总量48.5%，多酚类含量39.21%，氨基酸含量164mg/100g，适制红、黑茶等发酵型茶类茶，用江华苦茶制作的红碎茶，填补了全省红碎茶二套样的空白。经湖南省茶叶研究所检测，江华苦茶中含有抗抑郁、镇定作用的苦茶碱（湖南唯一）和具有降血脂、降血压作用的新型茶黄素（世界唯一）。三是赋以苦茶品牌灵魂。大力挖掘、保护、传承茶文化，举办茶文化节，编制采茶歌、采茶舞，让瑶文化与茶文化相互涵养、相得益彰。组织苦茶进茶馆、进酒店、进机关、进社区、进学校的“五进”活动，人人都是茶专家、个个都是推广员。江华苦茶公用品牌价值由2016年1.86亿元上升至2021年3.06亿元，斩获中澳茶博会金奖、“茶祖神农杯”名优茶金奖等奖项，江华瑶族自治县被评为湖南茶叶“十强生态产茶县”，湖南茶叶千亿产业十强县。

作者：中共江华瑶族自治县委组织部 黄倩梅

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