3月9日上午，双溪乡礼府村的茶农们正忙活着上山开采“乌牛早”茶的头茬“黄金”芽头。漫山的茶树郁郁葱葱，新芽绿油油地矗立在枝间，生机盎然。茶农们挎着背篓穿梭其中，双手娴熟地在茶叶间飞舞，一芽一芽精心采摘春天的馈赠。
“这批茶叶于3月7日首次开采，每人每天的采摘量在3斤左右。”随着片片嫩叶飞进竹篓，茶农傅琴菊脸上挂着藏不住的喜悦。傅琴菊介绍，今年一共种植了四亩茶树，由于去年连续高温天气，加上今年几次“倒春寒”，一定程度上影响了春茶的生长，导致今年的春茶采摘期较往年推迟了一两天，但茶叶售价未有明显变化，“目前茶青市场价在每公斤180元左右，与去年差不多。”
“乌牛早”茶是特早熟茶叶品种，由于上市时间比其他茶叶要早，有“浙江第一早”之称。作为我县春茶的主要品种之一，“乌牛早”茶的上市将掀起我县茶叶市场第一波热潮，除双溪乡外，其余乡镇的茶农们也在抢抓节令，全力做好第一波春茶采摘工作，赶“早”供应市场。
“加上帮朋友代管的，今年我有二十余亩茶叶要管理。”窈川乡岭溪村茶农吴榧桃介绍，3月9日，他上山开采第一茬鲜叶，初采的量还不多，随着天气转暖，春茶将全面进入采摘期，到时他还得雇佣采茶工人帮忙，才能及时完成采摘。
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