眼下正是春茶采摘、制作的忙碌时节。近日，苍梧县六堡镇进入春茶采摘忙碌期，茶农们趁着晴好天气纷纷上山采收春茶，抓紧时间制作新茶，供应市场。
在六堡镇茶农易丹炎的茶园内，记者看到一垄垄的茶树层层叠叠，缠绕山间，放眼望去，都是一片生机勃勃的翠绿，数名采茶工人正穿梭在茶园中，双手翻飞采摘新芽。“我的茶园面积大概有60亩，其中30亩能够正常采茶，今年社前茶的产量受到天气影响有所减少，产量大约150公斤，现在已全部被预订一空。”易丹炎向记者介绍，6年前他回乡种茶，还创立了利源六堡茶品牌。如今，他的茶园还划出育苗基地约20亩，今年培育的80万株茶苗大部分也被茶农预定，按每株茶苗售价0.3元计算，预计能营收24万元。
而在苍梧县云在六堡茶家庭农场的六堡茶生产车间内，工作人员正将新鲜的茶叶放入锅中用手翻炒杀青，后续还需要经过揉捻、焖堆发酵、再复揉等步骤，一罐农家六堡茶才能制作完成。家庭农场的负责人熊霞说：“我们主要制作纯手工六堡茶，六堡茶主要种植在高山地带，面积约15亩，不仅鲜叶产量较低，成品茶的产量也较少，因此，今年想继续扩大产量，计划再扩种一倍面积。”据了解，去冬今春以来，六堡镇已种植六堡茶约6000亩。眼下，苍梧县10.5万亩春茶全面进入采摘期。
苍梧县10.5万亩春茶全面进入采摘期。黄燕霞摄
随着六堡茶产业的逐渐壮大，越来越多人创办属于自己的六堡茶品牌，创建企业。对此，苍梧县持续建立健全地理标志专用标志使用、管理等制度，截至目前，该县的六堡茶地理标志保护产品专用标志核准使用企业已达25家，占六堡茶生产企业总数的62.5%。
文字：罗枚 蒋玉桃 梁妙丽
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