“我们公司是一家集种植、研发、生产、营销为一体的全产业链现代茶企业。”
“我们已建成世界上最大的抹茶单体车间。”
“2023年，我们的抹茶产销量突破1000吨，其中40%出口到国外。”
日前，“向新黔行 区域协调发展融媒行”记者团走进贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司，该公司副总经理兰方强介绍，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司总投资6亿元在世界自然遗产地“梵净山”脚下铜仁市江口县建成占地340亩贵茶产业园，有碾茶精制生产线4条、抹茶生产线4条，产能达4000吨。
记者团走进贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司采访。
“贵州抹茶最大的优势，就是生态优势。”兰方强说，贵州具有高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的地理气候特点，有利于孕育绿色、生态、有机的茶。
江口县地处武陵山脉腹地，生态环境得天独厚，是盛产茶叶、生产优质抹茶的好地方。因此，铜仁市被誉为“中国抹茶之都”，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司被称为“世界抹茶超级工厂”。
贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司副总经理兰方强向大湾区记者介绍抹茶的相关情况
据了解，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司以欧盟标准为质量标准，国内国外产品坚持“同质同标同厂同线”，通过HACCP、ISO9001、ISO22000、FSSC22000认证，建立了完善的质量管理(食品安全)体系。
“公司与国际权威检测机构欧陆分析、SGS共建质量管理体系，产品符合500多项欧盟检测标准。”兰方强告诉记者，2023年11月，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司通过SGS欧盟标准认证，成为中国茶行业第一家通过该认证的企业。
贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司通过“龙头企业 联盟企业 农户”的贵茶联盟发展模式，实现产业分工，在全省有22个县61家企业，辐射14万亩欧标茶园，其中抹茶专属茶园3万亩。
“我们实行统一种植管护技术、统一农资管理采购、统一生产加工技术、统一欧盟质量要求、统一包装销售，即‘五统一管理’方式，从茶园到茶杯的所有数据，全部进入‘茶源大数据管理系统’。”在科学管理和农户就业增收方面，兰方强说，贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司通过贵茶联盟发展模式，累计带动近10万茶农增收致富。
工作人员向记者团讲解抹茶的制作过程。
贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司旗下主打产品“欧标抹茶” “绿宝石绿茶”“红宝石红茶”现已畅销国内30多个大中城市，出口到德国、美国、加拿大、沙特阿拉伯、新加坡等40多个国家及地区。
今年，为了做大做强抹茶产业，持续擦亮“中国抹茶之都”金字招牌，铜仁市出台《铜仁市做大做强抹茶产业三年行动实施方案(2024—2026年)》，旨在把铜仁建设成为中国抹茶的主要原料基地、加工中心，把“梵净抹茶”培育成为中国抹茶的知名品牌。
【来源】贵州日报
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