底蕴深厚 魅力十足
凤凰卫视专题报道蒙山茶传统制作技艺啦
近日，由凤凰卫视播出的纪录片《中国之极(第二季)》以“蒙顶生香”为主题，用15分钟时长专题报道了蒙顶山茶及蒙山茶传统制作技艺。该纪录片以时间史为线索，追溯蒙山茶的发展历史，充分展现蒙山茶悠久、厚重的文化传承，全过程展示蒙山茶从采摘到加工制作再到成品的“华丽转变”，通过对话蒙山茶传统制作技艺国家级代表性传承人介绍名山区推动茶文化创造性转化、创新性发展的生动实践。该节目陆续在全球35个国家播出，国内其他视频网站也已同步播出。
名山蒙顶山茶
云雾濛沫，雨水充沛，名山得天独厚的自然环境造就了“蒙顶山茶”清雅醇和的出众品质，蒙顶山茶从公元742年即确定为皇家贡品，从唐至清历经1169年延绵不断。
蒙顶山茶是雅安茶中精品。传统的制作技艺，优越的地理、气候、土壤条件，成就了其茶品质的纯净。蒙山茶传统制作技艺以达到形美、色润、香浓、味甘的茶品为标准，因工艺特征不同，分为蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、玉叶长春等品种。
2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，蒙山茶传统制作技艺名列其中。
从七株茶树到百万亩茶园，从昔日贡茶到“中国十大茶叶区域公用品牌”，蒙顶山茶经过千锤百炼历经千年传承和转型升级，成为雅安战略型、支柱型的现代农业产业，承载了乡村振兴发展的夙愿和梦想。
来源：名山融媒
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