书院寻茶记
只有不断实验各个山头原料
与不同发酵工艺的新的可能性
才能做出口感更加丰富的熟茶
而真正让人沉溺的绝不只是丰富的口感
还有热情茶山的风土人情
极致的细节工艺精神
是这些让书院熟茶的每一款茶
都拥有独特的灵魂
书院熟茶对茶树环境的执着
一点也不亚于树龄我们关注
茶树根部的植被覆盖
周围的水源
阳光照射的角度
枝桠的寄生植物晨露的存留时长
以及森林植物和茶树分布的密度和比例
然而这也仅仅只是一款熟茶的开端……
书院寻茶记
只有不断实验各个山头原料
与不同发酵工艺的新的可能性
才能做出口感更加丰富的熟茶
而真正让人沉溺的绝不只是丰富的口感
还有热情茶山的风土人情
极致的细节工艺精神
是这些让书院熟茶的每一款茶
都拥有独特的灵魂
书院熟茶对茶树环境的执着
一点也不亚于树龄我们关注
茶树根部的植被覆盖
周围的水源
阳光照射的角度
枝桠的寄生植物晨露的存留时长
以及森林植物和茶树分布的密度和比例
然而这也仅仅只是一款熟茶的开端……
