全国茶叶标准样品工作会议暨沱茶国家标准样品发布会在下关沱茶圆满举行！-茶友网

2024年3月25日，全国茶叶标准样品工作会议暨沱茶国家标准样品发布会在云南大理下关沱茶银桥厂区下关沱茶馆圆满举行。

本次活动邀请了第二十届中央候补委员、中国工程院院士、中国（下关）沱茶研究院名誉院长、全国茶叶标准样品工作组组长刘仲华，云南省人民政府原副省长、政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长、全国茶叶标准化技术委员会副主任委员兼秘书长尹祎，中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长江用文，大理州人民政府副州长杨泽亮，下关沱茶集团公司董事长兼总经理褚九云等领导，及全国茶叶标准样品工作组成员，沱茶生产、加工、销售、科研、检验检测、教育培训以及政府有关部门领导及专家等特邀嘉宾出席发布会。

▉25日上午，发布会由质量技术总监蒲松涛主持

▉杨泽亮副州长上台致辞

杨泽亮副州长在致辞中表示，沱茶国家标准样品的制定，不仅是对沱茶工艺、形态的统一和规范，也是中国普洱茶第一个国家标准实物样品，下关沱茶作为沱茶起源和发展的经历者、传承者和见证者，能够全面参与研制工作，既是对下关沱茶几代传承人制茶技艺和百年品牌的高度认可，更是对大理高原特色的茶产业发展的充分肯定，随着国家标准样品的正式发布，将极大促进沱茶和普洱茶产业的标准化、规范化、绿色化高质量发展。

▉刘仲华院士上台致辞

刘仲华院士在致辞中提到，中国茶产业需要持续化发展必须实施标准化，没有标准化就不会有品牌化，就不会有真正的产业化和规模化。实物标准样体系的推出，会让生产者、经营者、消费者更能把握好中国标准化的体系，将沱茶产品进一步多元化。希望下关沱茶在保持传统工艺和外形的同时，不断进行产品创新，朝着方便化、时尚化发展。下关沱茶作为一家有标准化意识的企业，承担着本次实物标准样的研制重任，也将在未来引领茶行业的生产和销售。

▉陈勋儒会长上台致辞

陈勋儒会长提到，标准化是一个产业规模化必不可少的体系。沱茶国家标准样品的发布对茶产品的生产、销售起到了直接作用。下关沱茶一直以来非常重视标准化工作，希望之后能够严格执行标准，为云南省茶叶标准化工作作出贡献，同时感谢大家对云南茶产业做出的努力和支持。

▉董事长褚九云上台致辞

公司董事长褚九云作为研制单位代表上台致辞。他表示，下关沱茶有机会成为普洱茶茶行业第一家实物标准样品的研制单位倍感荣誉。沱茶国家标准样品的颁布和实施，是我们积极践行国家级消费品标准化的重要内容，作为研制单位，我们将率先执行好相关标准，强化企业的质量管理，积极和中国的其他茶企共同探讨推进茶叶标准化工作的落地和优化，做好模范带头作用。

▉大理州市场监督管理局副局长施玲

宣读国标发布批文

▉副研究员张亚丽讲解沱茶感官标准样品证书

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副研究员张亚丽进行了国家标准样品GSB16-4162-2023沱茶感官标准样品证书的介绍。分别从标准样品的一般描述、预期用途、标准样品的正确使用方法、标准样品的存储条件、均匀性检验和稳定性检验描述、获得特性标准值使用的方法、标准值及其不确定度、溯源性、有效期、标准样品的生产者名称和通讯方式十个方面作了详细解说。

▉尹祎院长讲解沱茶国家标准样品的研制过程

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长、全国茶叶标样工作组副组长尹祎介绍了沱茶国家标准样品的研制过程。从“沱茶感官分级标准样品”列入全国标准样品技术委员会新项目计划的基本情况引入，以标准样品制备程序、均匀性及稳定性检验、标准样品定值、批准与发布、应用与实施五个方面展开介绍。

▉沱茶国家标准样品揭幕仪式

标准样品送样仪式上。国家茶叶质量检验检测中心、云南农业大学、浙江大学、安徽农业大学、大理州市场监督管理局、大理白族自治州检验检测院、广西梧州茶厂有限公司、重庆德轩龙茶叶有限公司代作为代表接收了标样。

现场还进行了颁证仪式。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、云南下关沱茶（集团）股份有限公司两家研制单位；云南下关沱茶（集团）股份有限公司、云南土林茶业有限公司、南涧凤凰沱茶有限公司、南涧县凤凰茶业有限公司四家供样单位；云南省茶叶流通协会、宁德市标准化协会、云南华测检测认证有限公司、南涧彝族自治县茶叶流通协会、云南古德茶业有限公司、南涧县黑龙潭茶业有限公司、红白黑无量茶文化科技（云南）集团有限公司七家支持单位接受了荣誉颁奖。