1
—撬茶—
在喝好茶面前,撬茶从来都不是一个难题
【条索完整撬法】
为了更有利于长期转化,布朗青砖压制稍显紧实
要撬整块,细茶针为宜,锋利又好使力
选择适合的厚度,挑选几个缝隙
平行深入一定深度再往上一撬
一片完整的茶便好啦
完整茶砖难撬一些,撬出一个缺口后就非常好撬了
【过硬品质,碎点亦无妨】
优良的品质,让布朗青砖撬碎泡亦无杂味
滋味物质溶出快,更快享受一杯好茶
可根据个人浓度喜好称取茶量
(强迫症患者可以忽略此方法)
好茶一点都不能浪费
2
—泡茶—
会泡好茶,才能真正享受到一款好茶的魅力
盖碗与紫砂壶皆宜,紫砂壶保温好冲泡更佳
【轻泡稠厚甜蜜】
投茶7g,沸水冲泡,立即出汤
糖类物质稳定溶出
烟香入汤,无苦涩,水路细腻,高甜绵密来袭
轻泡法泡出的茶汤是多数人能接受的浓度
【重泡浓厚甜爽】
投茶10g,沸水冲泡,立即出汤
滋味浓出更多,茶汤物质感更强
回甘生津迅猛,甜度更显清润
回香、回甜明显,层次感、享受感更足
当然前提是要身体可以接受高浓度的茶
3
—存茶—
越陈越香,是一款普洱茶的终极魅力
一款好茶,怎能不收点存起来升值?
谨记存茶5大影响因子
温度:20℃—30℃
湿度:50%—70%
异味:无异味
光照:阴凉避光
氧气:适度通风
【散砖收藏】
长期收藏的话,应单独包装好
置于远离水源、潮湿的干燥存放地
同时远离散发气味的一切东西
最好专门构建一个空间
如置于大小合适的紫砂/陶瓷茶叶罐
或纸箱中相对密封保存
如果是回南天等空气湿度比较大的天气
①可把棉纸内砖用单独拿出来
②使用具内塑膜的封口袋封起来
③再放于密封性好的存茶器中
④必要时放入用无纺布袋装好的活性炭除湿
而天气过于干燥的天气(空气湿度低于30%)
①可把棉纸内砖用单独拿出来
②使用具内塑膜的封口袋封起来
③再放于透气性好的存茶器中
④使用加湿器适度增加空气湿度
【整件收藏】
纸箱、里外包装都不要拆封、整件离墙离地存放
若是遇上回南天等空气湿度比较大的天气
应密闭空间,同时实时监测存茶空间湿度
湿度过高时
小空间可用活性炭/生石灰除湿
大空间可采用抽湿机除湿
而天气过于干燥的天气(空气湿度低于30%)
可使用加湿器适度增加空气湿度
存好了
等上了年份再拿出来品饮,真真是羡煞旁人
这份布朗青砖解锁指南
你掌握了吗?