2000年，千禧伊始，福建省，厦门市，思明区。
肖文华停下脚踏车，站在这条来回穿梭了上百次的厦门街头，很是愉悦的看了看车篮子里剩下的最后一包铁观音，心里做出了一个大胆的决定——最迟明年，一定要开办一家属于自己的茶叶公司。
这是肖文华卖铁观音的第四个年头，就凭着一股子韧劲和对茶叶的痴爱，以及那辆跟随他风雨奔波四载的脚踏车，他将铁观音的文化和独特韵味，传递到了厦门所有商店和大街小巷之中。
但，当时的他，并不知道就是因为自己的这个决定，将创造一个传奇与历史。
2020年10月27日，华祥苑茶业即将迎来自己20周年华诞。而，这个由他一手筑造的「茶叶王国」，在中国茶叶领域开创了中国乌龙茶史上的三大里程碑事件，与茶界创新经营模式的多个先河，引领着闽茶发展，更是描绘出了一部精彩纷呈的国茶二十年奋斗史。
肖文华，华祥苑茶业股份有限公司董事长。生于茶人世家，祖辈一脉相传的茶魂，让他与茶叶痴缠厮守了二十余载。用他自己的话说，一直坚持走下去，没有什么比茶更好的事情了!
时至今日，曾经那个名不见经传的小茶企，通过一以贯之视茶叶品质为企业命脉，将「让世界爱上中国茶」的坚定使命，以及不可撼动的家国情怀作为己任，已然成长为一个能够肩负「中国茶文化复兴与传承」大任，享誉海内外的知名头部茶企。
不论市场如何纷扰，脚步依然坚定的华祥苑茶业，在即将迎来其20周年华诞之际，稳若泰山一般继续向前迈进。这也就意味着，在华祥苑茶业走过20载岁月历程之后，也即将开启下一个二十年的新征程!
华祥苑大事记
2001年，厦门华祥苑实业有限公司成立;
2003年，华祥苑凭被指定为“钓鱼台国宾馆指定用茶”;
2006年，华祥苑「正韵品质茶」礼献联合国丝绸之路活动;
2008年，华祥苑成为唯一一家铁观音品牌入选北京奥运会;
2008年，华祥苑「正韵品质茶」礼赠英国皇室安德鲁王子;
2010年，华祥苑获上海世博会官方予特许生产商和零售商;
……
2017-2018年，华祥苑三度成为国礼，八次助力盛世茶叙;
2019年，华祥苑入选CCTV《大国品牌》;
2003年-2020年，华祥苑从借鉴西方葡萄酒庄模式开始，持续布建核心产区八大茶庄园，坚持从源头把控品质;
2020年，华祥苑二十年，即将开启下一个十年的新征程!
黑铁时代(1997—2005)
坚持初心，以让更多人喝到正韵品质好茶为己任
想要成为一个“顶天立地”的品牌，既要能款待八方宾客，又要始终扎根于土壤。肖文华秉承父辈制茶之道“有心、用心、专心”，坚持从源头制一杯好茶的信念，带领华祥苑走上“以品质为核心”的发展之路。
实际上，这一切，我们不得不从二十年前说起。
可以说，华祥苑茶业的发展历程，几乎也是中国茶产业不断壮大的一个缩影，见证着中国茶文化复兴传承的每一个脉络。
上世纪80年代，安溪铁观音还在手揉脚踩的时代，高达数百摄氏度的滚烫茶青要用脚踩出茶汁来，常常一个茶季过后，做茶人的手脚都会满布茶汁，变得很是粗糙。不仅如此，还整晚没法睡。有人评价那时候的铁观音，喝起来有初恋的味道，汤色金黄透亮，花香幽然，韵味明显。
事实上，茶乡出来的孩子自是对茶别有感情。
1994年，正值厦门茶市大崛起的时代。那时购买茶叶需要到厦门茶叶进出口有限公司层层审批、排队购买。换句话说，即便是茶商，也不是想买茶就能买到的。
在此背景下，肖文华奋不顾身地投身于中国茶产业中。每天清晨就去排队批发茶叶，然后开启“单骑闯江湖”的历程。
凭借毅力和勤奋、良好的品质口碑，让肖文华卖出了好名声，也聚拢了不少忠实茶客。在随后的时间里，肖文华又用一系列开创先河的创新经营模式，打开了属于自己的一片小天地。
最早的华祥苑茶叶店
毫不客气地说，在华祥苑茶业发展核心中，品质是永远绕不过去的话题。实际上，由肖文华带领的华祥苑茶业，也正是这样二十年如一日的坚守。
为了将茶叶品质掌控在自己手中。2004年，肖文华在西方葡萄酒庄园的启发下，在创业之初就一改行业内从茶农手中分散收购茶叶的做法，通过融合东方各大权威专家，开启了自己「茶叶王国」建设的漫漫长路。
实际上，这些话说起来简单，但真正做起来却很难。
华祥苑茶业位于泉州安溪的第一个茶庄园开始建设前，担心现有的茶园土壤有农药残留，他们宁可开荒山重新种植;为了获得好的灌溉用水，他们专门建了一条引水渠从30公里外的水源地引水;庄园建设中导入茶界泰斗张天福毕生茶学精华，与福建省农林大学开展校企合作，与福建省农科院进行紧密研究实验探索。
茶界泰斗张天福为华祥苑茶庄园选址
茶界泰斗张天福指导茶园改造
历时15年，时至今日，华祥苑业已在安溪、福鼎、武夷山、宁德、云南勐海、河南信阳、浙江等地完成了八大茶庄园的布局。囊括了铁观音、武夷岩茶、红茶、普洱等中国核心茶品类。并且，每个茶庄园都能够成为全链条茶叶科研基地，真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质。
