安吉白茶产于“绿水青山”的浙江省安吉县，是一种罕见的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，用绿茶的加工工艺制作而成的名优绿茶，成为了中国名优绿茶的后起之秀。其香气清鲜，外形呈兰花形，滋味更为鲜、甜、爽。
林清玄曾说“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。”这一杯又美又鲜的安吉白茶也是茶人们日思夜想的。
近日，湖州安吉地区天气晴朗，无极端天气情况。安吉白茶没有辜负大家的期待，正在卯足劲的长，离达到采摘标准已经不远了，很快就能和大家正式见面啦！
又是一年采摘季到来，牵动着所有茶人们的心。安吉当地举办了安吉白茶敬祖仪式，宣布3月22日，我们将迎来安吉白茶2021年的开采季，连安吉县人民政府县长都为它倾情代言，可见其地位非同一般呐！
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