在8月25日的2022年第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项贵州选拔赛颁奖仪式上，来自铜仁市石阡县的饶登祥荣获竞赛优胜奖(第五名)。
饶登祥从小出生在茶叶世家，家族世世代代种茶、做茶、售茶，家族中曾出现过和左成宪、龙尧夫齐名，被列为石阡茶叶发展史上三大最著名的茶商之一的饶光荣先生。
饶登祥正在摊青
“一生热爱，坚持不懈，勤学苦练，知行合一。”这是饶登祥在制茶之路上给自己的座右铭。
在家族浓浓茶文化的熏陶下，饶登祥自1996年开始，便开始了属于他的制茶之旅。至今，已满52岁的饶登祥已与茶相伴二十六载，期间，他曾数十次参加各类加工大赛，可谓身经百战。
1999年，饶登祥参与开发的“泉都碧龙茶”获第三届中茶杯全国名优茶比赛特等奖;2013年，他亲手炒制并选送的自主品牌苔尊牌石阡苔茶翠芽在日本静冈举办的世界绿茶博览会上荣获金奖;2014年参与研发的石阡苔茶种功夫红茶的加工制作工艺，试制成功后，产品被省市县领导评价为“风味胜过金骏眉”的石阡红工夫红茶，其工艺同年还向国家专利局申请了“石阡苔茶种功夫红茶工艺”，2016年正式获得国家发明专利授权。
2021年，饶登祥参加贵州技能大赛“红杜鹃杯”第十届手工制茶技能大赛荣获红茶一等奖(金奖);今年3月，饶登祥荣获贵州省五一劳动奖章和证书……
饶登祥正在制茶
回首这与茶携手并进的二十六载，饶登祥收获满满。
“能够和各种制茶高手同台竞技是我人生中的一大乐事。”饶登祥深信只要有付出就一定会有回报。在各类赛事中，他成不骄败不馁，不断地丰富和提升自己的理论知识和技能操作。
只要一有时间，饶登祥就会将自己关在茶厂中独自琢磨制茶技艺，白天制茶，晚上就学习相关理论知识，有许多在实操中遇到的问题，到了晚上翻翻课本便能找到答案，一切就都迎刃而解了。
饶登祥正在检查茶青情况
在饶登祥看来，茶叶加工就好比烹饪，厨师做菜前尚且要先了解各种食材的特性，因此在加工茶叶前必须要先掌握不同茶叶品种和茶青原料的生物学特征，和茶叶成为“朋友”，而后在制茶过程中不断积累茶叶加工经验，这样才能加工出色香味俱全的上品好茶。
能够在众多制茶高手中胜出进入前五名实属不易，总决赛在即，接下来饶登祥将调整好心态，尽快弥补理论知识和茶叶拼配这两块短板，熟读理论知识，苦练拼配，争取在总决赛中取得高成绩。
来源：贵州茶香
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