爱钻研、爱捣鼓，他潜心研究改良制茶设备，从学徒到副厂长，他用茶人的匠心，诠释对茶行业的热爱。
今天小编和大家一起认识
由五峰总工会开展的
“最美劳动人”第六期展播
汲明茶业公司生产副厂长 沈宏洲
沈宏洲经常说，是汲明茶业给了他机会和平台，他只能更加努力工作回报公司和家乡，贡献自己的一份力量。
作为汲明茶业公司生产副厂长兼收购员和检测员，沈宏洲工作勤勤恳恳、踏实负责，勤于做出客户最满意的茶叶，乐于研究各种机器设备。
2014年汲明茶业公司进行设备改良，新设备由天池机械自主研发，这也是五峰自主研发的第一条柴改电生产线。期间，设备的摆放、安装、调试均由沈宏洲负责，他每天与安装调试工人研究、改进设备，同时负责新建红茶车间的机器设备。
第二年，新车间和设备正式投入生产。他每天检查车间设备，仔细研究是否存在设计不合理或需改进的地方。有次在红茶车间听说晚上叶子萎调好几次，除了翻茶叶，还要把两头的茶叶掉头，不然第二天两头的萎调程度差别会很大，而天气不好或温度较低时萎调时间太长导致品质降低。
经过仔细研究后，沈宏洲发现萎调槽需要改进。首先要把两头的风力调匀，其次要控制温度和吹风的时间。为解决这一难题，他一边在网上查阅资料一边与师傅们探讨，一遍遍寻找改良办法动手改装。经过不断尝试，风力不匀问题得到解决，红茶品质得到提升。
收购是保证茶叶品质的第一道关口。负责收购工作的这些年，沈宏洲积累了不少经验，收购的鲜叶要保证质量、严格分级、依质论价。
今年3月7日公司正式开园。沈宏洲负责收购最大的片区，在有限的时间将片区两个站点的茶叶全部收购完。上午做完消杀工作，下午出发前往收购点，在收购点他在保证质量的同时加快速度，看质量、定价格、称重，茶农们的茶叶应收尽收。待晚上八九点茶叶收购结束后，把茶叶装袋运回厂。
沈宏洲曾在2018宜昌市农残检测大比武中获得优秀奖。
文章来源于：魅力五峰
图片来源于：魅力五峰、网络
