12月1日，第十三届中国（南宁）国际茶产业博览会暨第三届广西茶文化节在南宁国际会展中心开幕。广西职业技术学院的展区在茶香氤氲中显得尤为特别，该校“茶叶生产与加工技术专业群”携系列标志性成果参展。与其他展区满满当当的茶叶、茶具不同，这里整齐陈列着课本与装订成册的课程标准，吸引了不少观众驻足翻阅。
南宁茶博会现场广西职业技术学院展区。学院供图
广西职业技术学院茶叶生产与加工技术专业群是国家“双高”专业群，对接广西茶业全产业链发展的各个关键环节，培养促进茶产业全产业链所急需的制茶工匠以及品牌策划、新业态营销等方面的职业化、专业化人才，深化产教融合、校企合作、育训结合，服务广西茶产业高质量发展。经过五年的精心建设，已形成一批具有代表性的标志性成果，其中最为突出的就是新形态活页式教材和课程标准。
目前，专业群共公开出版了涉及茶产业多方面的系列教材21部，内容全面实用，其中8部教材已被选为广西壮族自治区“十四五”职业教育规划教材以及职业教育农业农村部“十四五”规划教材。这套教材不仅适用于高等职业院校涉茶相关专业，也可供其他如旅游类专业作为选修课教材使用，还可供社会培训机构和爱茶人士参考。
活页式教材受欢迎。学校供图
相比传统固定装订本教材，活页式教材更强调职业引导功能，注重提高应用能力，并且依据相应的职业资格标准或职业技能等级证书标准接轨。同时，教材以应用为主要目的，重视理论知识和实践操作的结合，对课程进行模块化改造。通过图文并茂的设计和引人入胜的内容，激发学生的学习兴趣。教材中配套建设了丰富的数字资源，以二维码的形式呈现，学生可扫码观看视频，不仅可以提高学生理解力，拓宽学习渠道，同时促进教育资源的共享，丰富教学方法，为教师备课提供便利。
在本次展会上，专业群还展示了27门专业核心课程标准。这些课程标准围绕落实立德树人根本任务，育人目标系统明确；以核心素养为统领，促进课程内容结构化，全面提升课程系统性；以主题、项目或活动组织课程内容，强化学科实践和跨学科实践，驱动教学内容与方式的深层变革。此外，所有课程标准制定均有企业深度参与，充分融入产业、融入思政、融入双创，全面对接岗课赛证，呈现产教融合的特点。
新形态的教材和课程标准，不仅紧贴市场需求，培养了一批专业技术人才，也为茶产业发展提供了强大的人力支撑和智力支持。
来源：广西新闻网南宁（通讯员 黄金献），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
