众所周知，绿茶的保质期不算长，通常需要低温储藏以让其保鲜。对于绿茶的保鲜储藏技术，近些年来一直有着热烈的探讨。那么，想要让绿茶锁住鲜味又能长时间保存，存储究竟需要满足什么样的条件呢?
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11月1日起，由农业农村部发布的《绿茶低温储藏保鲜技术规范》正式在全国实施。文件中规定了绿茶低温储藏保鲜技术的术语与定义，对绿茶储藏前的质量要求、储藏设备及环境条件、绿茶储藏技术做出了相应要求。这也是国家行业标准的“新成员”。让我们一起来看看具体内容!
文件原文
来源：恩施州茶产业协会
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