大叶种的茶叶认识与判定

茶树叶片大小,以定型叶的叶面积:

叶面积(平方厘米)=叶长(厘米)X叶宽(厘米)X0.7

叶面积为:18X6.5X0.7=81.9平方厘米。


叶面积为:12?5.5?0.7=46.2平方厘米。
1、叶面积大于50平方厘米 的属特大叶;
2、叶面积为28~50平方厘米的属大叶;
3、叶面积为14~28平方厘米的属中叶;
4、叶面积小于14平方厘米的为小叶。

需要指出的是,测量茶树叶面积的大小,应该注意以下几个问题:
A、必须选择典型叶片进行测量:
众所周知,同一种茶树在不同的生育环境下,叶片的大小会有所改变,环境和肥水条件好的,叶片大面肥性,反之,小而瘦薄。
B、必须选择成熟叶片进行测量:
茶树叶片一般要经历由小变大:内折(刚离开芽体时)、反卷(叶边缘向背卷曲)、展平(叶边缘平而直)、定型四个价段。处于生长期的叶片大小,不能代表茶树的种性,必须选择定型后的成熟叶片进行测量。
C、多点取样,多次重复测量,求取平均值:
由于叶片,位于树体边缘、中央、上部、下部的叶片大小不同的。即使是同株茶树同一枝条上的叶片,也会因为着生位置(叶序)不同而面积大小不同。因此,测量时,一定要做到多点取样,多次重复测量,求取平均值为最终结论。
D、必须选取真叶进行测量:
茶树的叶片,分为鳞片、鱼叶、真叶三种。鳞片状如鱼鳞,是茶树枝条上最早长出保护性叶,寿命短,鱼叶鳞片大,比真叶小,其叶柄扁平、叶尖纯尖、叶缘无锯齿或前端锯齿,是茶树的功能先行叶。真叶是继鱼叶以后长出的叶片,寿命脉一般长达一年半,人们通常所说“叶片”,就是真叶。鳞片和鱼叶不是典型叶,不能代表茶树的种性,应选择真叶进行测量。
这是我们在勐海“云茶源”采集到的一个特大叶,叶面积为:20X10X0.7=140平方厘米,应该是超级大叶种了。

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