竹叶青茶是采自峨眉山的明前茶，其外形润且紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，一旗一枪，很是精致，茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。峨眉山主峰海拔3000多米，一年四季山间云雾缭绕，非常适宜茶叶生长，竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3至5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜明嫩匀，大小一致，。竹叶青茶特点外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，叶底嫩绿均匀。
竹叶青茶有清神明目的功效。
作用功效：竹叶青的作用及功效：竹叶青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
注意事项：竹叶青的注意事项：孕妇慎饮
适宜搭配：竹叶青适合搭配：月见草或金莲花
泡法喝法：：竹叶青的泡法及喝法：1茶匙干燥的竹叶青茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
