四川省产茶历史悠久,唐代就有蒙顶茶、鹰嘴芽白茶、赵坡茶、纳溪梅岭茶、发达兽目、神泉小团、彭州石花、峨眉白芽茶、青城山茶、名山茶、思安茶、蝉翼、片甲、雀舌等出产。至今全省传统名茶和新创名优茶已达50多种,有绿茶、红茶、黑茶、花茶等多种茶类。
闻名的名优茶:
绿茶: 蒙顶石花、峨眉毛峰、竹叶青、青城雪芽、文君绿茶、龙湖翠、凤羽茶、松茗茶、岚翠御茗、邛山雨露、仙峰秀芽、九顶翠芽、沫若香茗、匡山碧绿等。
黄茶:蒙顶黄芽。
花茶:龙都香茗,成都茉莉花茶。
紧压茶:康砖等。