缅甸人的茶文明

  咱们在缅甸的欢喜韶光是喝茶韶光。一路露宿风餐,总是硬挤出空档,停下喝茶。从第一天开端,导游与司机先生对咱们的心意一目了然,景点能够不看,茶不可不喝。
  缅甸人很喜爱喝茶,一天喝上三五次的茶是等闲事。
  有比缅甸更适合喝茶的当地吗?缅甸人很喜爱喝茶,早午晚餐都在茶座/茶餐厅处理,一天喝上三五次的茶是等闲事。缅甸人精神上受印度文明影响,释教盛行,物质上则受中国文明影响。喝茶的习气信任是从印度或中国传来。
  曼德勒(当地华裔称“瓦城”)的茶座十年前才开端鼓起,现已随处可见。导游哈利说,曾经缅甸人喜爱在相似沙拉的小店里,一边DIY做茶叶沙拉一边谈天,现已由茶座替代了。
  有比五六十时代英属殖民地似的空气情调,更适合喝茶的当地吗?出了曼德勒市郊,两排矮小的参天古木,牛车马车还有拥挤不堪搭客倒悬在外的公车,顶着竹箩平衡走着的女大家,西式上衣和纱笼的男大家,还有牛啊羊啊荡马路,风沙滚滚,尘土飞扬,天然得偷得浮生半日闲,喝上一口茶。
  茶座都是小号的,包含茶几,摆着中国式粗陋茶具。中国茶以外,当地的缅甸茶是锡兰茶叶加炼奶,由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着。缅甸茶的口味太甜了,咱们点的是lessthannormal(不那么甜)。茶座也贩卖London牌卷烟、糕点、油条、鸡肉沙拉等小点,假若华人运营,还有大肉包与烧卖等。
  从蒲甘往茵莱湖的高山崎路上,一片大好的郊野风景,大黄芝麻花雨后春笋,与湛蓝的天空配成绝佳的明信片。是收割的时节,麦地里的人群仍是忙中偷闲,在高山上燃火煮茶、谈天。
  50多年前,因公职被派往缅甸作业的英国人理查,描述缅甸南部地区“好像是永久的星期六下午3时喝茶韶光”。难以想象的是,咱们从南往北一路喝茶一路走过的当地,感受50年不变。
  缅甸人不是没有时刻观念,而是他们以为:“薄命就是,虽然多么尽力仍是不能有空站着注视”就好像一名缅甸老者曾问理查:“为什么总看你在看书?莫非你不会感到庸俗?为什么不能坐着无所事事?”
  咱们入乡随俗,在缅甸很“缅甸”,一到喝茶韶光,就坐着看人(当然也被看),看着国际从眼前慢悠悠地爬曩昔。 
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