日本人喝茶有什么考究

  日本人对茶情有独钟。听说,日本人对中国陆羽《茶经》的研讨比国人有过之而无不及。中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了开展。日本茶艺、茶道遵循中国茶文化精华,于不断领会中融入新意。今日日本人喝的主要是绿茶,其中有一种玉绿茶,茶叶末绿得微蓝,用古茶碗、茶盅等茶具冲泡,茶叶涩中有甘,甘中又很有浓郁的玉米香。而日本茶道多用粗瓷旧碗有自谦自重之意。日本人聚在一起品茗,考究茶馆雅淡安静,不管身份位置都视为贵宾,在泡茶、敬茶过程中能够看出主人的性格品质,颇有些中国工夫茶的滋味。

 

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