茶性纯真，茶树多籽（子）这两个特性暗合了中国人的传统观。因而，在民间婚俗中，汉族人常以茶标志纯真无瑕的爱情和多子多福，并应用于婚庆礼仪之中，作为“聘礼”和“彩礼”。
湖南浏阳区域有“喝茶定终身”的习俗，青年男女由媒妁约好日期，引男方到女方家碰头。若女方赞同，便会端茶给男方喝；男人以为能够的，喝茶后即在杯中放上“茶钱”（多少不限，但有必要是双数），喝过茶这婚姻便有成功的期望了。湖南沅江等地有以请茶、吃鸡蛋来表明对婚事定见的风俗。如女方去男家，男方看中意的拿出3个以上的鸡蛋，不中意的拿两个鸡蛋出来。女方看是3个以上的鸡蛋并高高兴兴地吃了，阐明两边皆有诚心。若男方去女家，被女方看中了也要请吃茶和蛋，看不中的只供清茶、不供茶蛋。
