英式红茶和中国红茶区别,有5方面的差别!

  茶,作为中国的国粹,却也让外国人民如痴如醉。他们不仅把茶树种到了世界各地,还创造了许多传承百年的拼配风格。在中国,中式红茶一般喝原味,而英式红茶喜欢调味喝,一般加糖、奶等。英式红茶和中国红茶有什么区别呢?
英式红茶和中国红茶区别
  1662年,红茶开始真正传入英国,但只是在宫廷层面的人有资格享用。由于正山小种茶叶呈黑色,所以被英国人称为“BlackTea”,这个英文称呼一直沿用至今。所谓的英式红茶主要指的是BlendedBlackTea,也就是混合不同种类产地红茶搭配售卖的方式。毕竟英国当年不产茶叶,茶叶都是进口的。英式红茶和中国红茶的区别一般有这些!
 
  品饮种类的不同
 
  中国饮茶分为两类:一类是“混饮”,即在茶中根据个人的口味嗜好加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂圆、红枣等。另一类是“清饮”,即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡茶来喝。
 
  英国人最初饮用的也是绿茶,后来大都喝汤浓味醇、营养丰富的红茶,据说因为绿茶不易保存,而红茶是发酵程度为80%以上的全发酵茶,不易霉变。另一个更可信的原因则是绿茶性寒,红茶性暖,英伦三岛四面环海,终年阴冷潮湿,于是气候决定了人们的选择。
英式红茶和中国红茶区别
  饮茶礼仪的不同
 
  在多数中国人眼里,饮茶随时可以进行,是一种生活习惯,谈不上尊贵与宠爱。与之相较,英国人嗜茶、尊茶的风气要浓厚得多。一个典型的英国家庭一天至少喝五次茶。此外,还有名目繁多的茶宴、花园茶会,野餐茶会,花样百出,煞费周章。
 
  饮茶方式的不同
 
  英国茶具以银锡制品及骨瓷为主,银锡茶壶闪亮,有着宫廷气息,骨瓷茶具有着明亮的光泽与艳丽的颜色,纹样以花为多,透着英式田园风味;而中国茶具以瓷器与陶器为主,洁白光亮的瓷茶具使得饮茶更显高雅,而朴实无华的陶器则渲染着饮茶超然世外的氛围。
 
  在英式下午茶中,茶往往只是引子,之后的点心与社交才是重点;中国人饮茶,则在仪式上讲究纯粹,茶即是茶,掺不得一丝的心不在焉,点燃熏香,弹奏古琴,仅仅只是为了茶更锦上添花罢了。
英式红茶和中国红茶区别
  饮茶空间的不同
 
  英式茶空间与英式茶具相辅相成,开阔的尺度,洁净的桌布,都创造着田园悠闲的氛围,英国多雨,阳光而充满绿植的房间就成了茶空间的首选。
 
  古朴的色泽与格调是中国人饮茶的必备条件,原木家具与淡淡的茶韵色彩,是中国的饮茶禅意,中国茶空间的营造同样有绿植点缀,苍翠的松柏与舒朗的盆栽是首选,轻易营造中式泯然世外的高阔感。
英式红茶和中国红茶区别
  茶道精神的不同
 
  中国人喝茶,注重“体味”,讲究通过喝茶去获得精神层面的“道”,有“禅茶一味”之说,饮茶对中国人来说并不只是起着休息和娱乐的作用,更是精神的激励与情感的寄托。
 
  与中国茶道相比,英国人品茶更活泼和更重社交,强调一种优雅的格调。
 
  作为一种饮品,茶,穿越各国藩蓠,互通有无,友好交往,书写过人类历史的辉煌篇章。而今,茶依然被认为是共结和平、友谊、合作的纽带,无论各国的饮茶文化有何差异,在历史经济、社会、文化乃至政治等方面,茶都将继续发挥重要作用。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

喝茶的注意事项和常识

喝茶的注意事项和常识

钱钟书夫妇的三合红茶

钱钟书夫妇的三合红茶

看了又看

正山小种的等级分辨,等级越高品质越好!
正山小种的四大分类,金骏眉居首位!
正山小种红茶特点,香气高长带松烟香!
正山小种红茶好不好?是红茶中的精品!
假正山小种的危害,对肝脏、肾脏有损害!
如何饮用正山小种茶?最好避开这些禁忌!
正山小种染色后危害大!几招教你辨别染色茶!
武夷山正山小种保质期
正山小种类别,分烟种和无烟种!
正山小种是武夷山岩茶么?不属于一个茶类!
正山小种用什么茶具泡,这四种茶具都不错!
正山小种烟种和无烟种的区别,主要有10方面不同!
正山小种是热性还是凉性?
正山小种香型及特点,蜜香型最常见!
小赤甘和正山小种什么关系?
正山小种茶艺表演
正山小种金骏眉口感有什么不同?哪个更好喝?
如何辨别正山小种真假松烟香?
为什么叫正山小种?原来是这个原因!
正山小种制作工艺,毛茶制作需要8道工序!