众所周知，不管是什么茶叶，都是茶农种植出来的，而在种植的过程中，为了保证产量，一般会打农药或者化肥，这些如果都吃进肚子里，对身体是有危害的，所以，第一泡茶一般都会倒掉，那正山小种第一泡要倒掉吗？具体的介绍如下！
正山小种第一泡要倒掉
正山小种是经过全发酵制作出来的茶叶，在发酵的过程中，难免会沾染一些灰尘和杂质，所以，正山小种第一泡也是要倒掉的，可以将茶叶中的灰尘洗掉，还能吸取残留在茶叶上面的农药和化合物。这样对身体才更加有利。
正山小种洗茶的方法
将正山小种第一泡倒掉，视为洗茶或者醒茶，既可以将茶叶洗一遍，又可以给茶叶做一下热身运动，让茶叶的状态处于最佳状态。一般是将茶叶投入茶具里面，再将水倒入，刚好将茶叶浸没就好，5秒后快速将水倒掉。这样可以将茶叶的香气浸润出来，让茶香更加浓郁。
正山小种冰红茶泡法
将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
正山小种茶冻泡法
白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升；先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用；然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾；再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型（用小碗或酒杯均可），冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
正山小种泡沫红茶泡法
用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用。
正山小种皇家奶茶泡法
红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。
综上所得，茶叶在加工或者保存的过程中，可能沾染了一些灰尘，泡第一泡的时候，将茶水倒掉，是洗茶，将茶叶中的灰尘和杂质洗掉，因此在冲泡的过程中实际需要洗茶的喔！
