普洱茶熔炼历程:候汤,沸腾的三次艺术

  候汤,沸腾的三次艺术

  等候是如此地焦灼,所有等待者们都要面对三种图像:候汤,沸腾,这是炉火之上的一次检验过程,各种器皿保持着庄严的姿态,就像人在维持着自我的尊严。第一次候汤,仿佛让人生平头一次突然面临着一种除了去咳嗽、呼吸之后,再屏住呼吸之后的幻想:我们的身体到底在时间中属于何物,应该如何去尊重我们的身体,应该怎样去跟我们的身体和谐相处,而旁边,是沸腾的茶水,我们在此守候,我们仿佛在守候着暴风雨来临之前的一种宁静。因为第一次候汤只意味着再进入第二次候汤的过程。无论是苏格拉底还是但丁都经历过等候的过程,它仿佛像一个编织工,用长短不一的丝线,编织着无法计算的道路,在编织之中,等待者的踌躇时刻是如此的漫长。

  从第一次候汤到第二次候汤到底用了多长时间?

  我们生命的某些部分必须屏住呼吸,用来候汤,因为汤色的变幻犹如春天的雾气徐徐升起,又从地平线上散开——我们隐隐约约地看见了各种各样的杂物,类似令我们生命窒息过的那种杂物,我们的质疑伴随着候汤的时间开始狂热地上升着,一旦我们对生命产生了怀疑,我们已经感受到了死神。继续下去,我们依然在等候着,候汤,使我们终于可以坐在古老的炉火边,使用最为古老的茶具,这是何等的奢侈啊,继续候汤吧!对心爱之物的迷恋——使我们所获得的全部经验中充满了汤色的各种乐趣,一种悠缓的节奏似乎终止了让我们奔跑的速度。因为第二次候汤很重要,如果汤面上荡漾着波涛声,犹如咽喉已经品尝到了松尖的露珠,这说明,上好的汤色已经降临了。人生最美妙的时刻,只有在感官中获得灵性的时刻才会产生。第二次沸腾,使我们等候到了汤色的波涛。而第三次沸腾,仿佛使我们伸出双手,前去触摸一座沉甸甸的雕像。

  沸腾进入了第三次,犹如看见了暮色笼罩。所以,在三次等待中,我们要抓住第二次沸腾,有了上好的水,就可以展现出你生命中的汤色。水分三沸,在此等候者,通常到了第一次沸腾时就失去了耐性,而用第一次沸腾沏出的汤色,仿佛是幼年的色泽,只有到了第二次沸腾时,才会感受到夏日跳跃到松涛间的旋律;到了第三次沸腾时,犹如年老者在干燥的山岗上追赶着落日。尽管如此,等候中的候汤,都会使我们经历三次环行的奔跑,从而领悟到三种汤色的奥秘。

  等候者在候汤中会意外地发现,当我们的悟性越来越柔软时,其实美丽的汤色已经在等候着我们;而一旦我们的等候充满焦躁的火焰时,汤色便浮悬着杂物,即失去纯净的汤色,给我们带来了沉重不堪的现实。

  等待是艰难的,但惟其等待者,才可以正确地超越人生的弱点,我们在候汤的时候,往往会经历人生中一系列令人窒息的时刻,犹如我们相遇到了知音的出现,而当知音的声音显露出我们内心的波涛声时,那种窒息似乎是爱情,是蜜语,也是喜悦达到极致的时刻。候汤者,面对着三次沸腾,他们的猜测之谜从四肢扩展到了水面上的波涛。

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