我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶

  很开心能被选中试用这款七彩云南1889。感谢新茶网提供给茶友们一个互相学习茶文化的平台,学习的同时还能品到各种好茶。
 
  七彩云南这个牌子多少还和我有点渊源,人生见的第一饼普洱茶就是这个牌子。是别人送给我爸的十几年前就在家里摆着。
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  这款就是家里的七彩云南庆丰祥招财进宝
 
  来看看这饼1889
 
  正面印着一个很漂亮的云南少数民族少女,包装上充斥着云南风情。背面用防伪码粘连,扫码查验是正品。还附有一段介绍原料介绍,原料精选海拔1800米以上、三大核心普洱茶黄金产区8个山头的,云南大叶种晒青毛茶为原料,古法精制而成。采用了8个山头的原料看来拼配工艺还是比较复杂的。
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  茶饼包装
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  茶饼包装
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  打开里面还有一本小的宣传册,一面印有各种详细的质检报告,另一面是详细的产品介绍。
 
  原料来源:困鹿山、勐宋、滑竹梁子、布朗、南糯、东半山等八大山头。
 
  产品简介:甄选海拔1800米以上,普洱茶黄金核心产区高山生态茶园中8个具有地道风味的山头优质乔木茶菁为原料,按照“扬长避短,显优隐次,高低平衡”的拼配原则,根据每种茶菁的特点,择其长、美其形、匀其色、提其香、浓其味,历经上百次拼配尝试,终获得第“9”号配方。同时采用云南本土重彩画家陈崇平老师代表画作《回眸》作为茶品包装的主形象,增添了产品人文欣赏价值和无穷的文化韵味,同时采用国家普洱茶产品质量监督检验中心全程监制并认证的溯源管理系统。
 
  2017七彩1889熟饼以一芽一、二叶新梢鲜叶为原料,经名匠发酵,陈年酝化而成,具备了普洱茶优质的色、香、味、形。其饼形端正饱满,条索紧细显毫,压制松紧适度,纹理清晰。内质陈香浓厚,汤色红褐明亮,滋味醇浓回甘,叶底匀润柔软。
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  产品介绍
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  检测报告
 
  拆开包装,查看饼形端正圆润,条索油润粗壮,纹理清晰。
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  茶饼背面
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  茶饼正面
 
  备器:250cc紫砂壶,玻璃公道杯,自己最喜欢的主人杯,还有四只玻璃品茗杯方便对比茶汤。
 
  水:陕西南部区域地下水经滤水器过滤
 
  水温:90~95℃
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  测评用茶具
 
  沸水温壶倒出后投茶
 
  第一泡:洗茶
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  洗茶后叶底
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  第一泡汤色
 
  第二泡:入口滑柔醇厚,滋味甘甜细腻,喉韵持久
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  第二泡汤色
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  冲泡品饮过程随手拍
 
  第三泡:90℃水20s出汤,析出物较多,汤色更深一些,汤浓味酽,出汤时香气扑鼻
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  第三泡汤色
 
  第四泡:95℃水10s出汤,口感相比上一泡淡了一些,但更显甜,香气仍存
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  第四泡汤色
 
  此处放四泡汤色对比
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  前四泡汤色对比图
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  前四泡汤色对比
 
  第五泡:95℃水延长至20s出汤,入喉甘甜尽出,喉韵依旧持久
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  第五泡
 
  第六、七、八泡:沸水冲泡30s出汤
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  第六泡汤色
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  5~8泡汤色对比
我眼中的熟茶标杆:2017年七彩云南七彩1889熟茶
  8泡后叶底
 
  经常有听一部分茶友说七彩云南这个牌子做的就是旅游产品。品饮过后,我并不同意这个观点。总体来说很喜欢这款1889,雅韵醇香,醇香足,味酽,喉韵绵长,香气挂杯,并且,2017年的茶存放3年至今已经能喝到一些陈韵。唯一的缺点就是我认为不太耐泡,第7、8开始显出水味。其他方面大可以和所有茶友认可熟茶标杆某品牌7572相提并论,有过之而无不及。说是我心目中熟茶标杆当之无愧。
 
  小弟年岁仅二十出头,茶识尚浅,本文仅代表本人拙见,如有任何问题欢迎各位前辈指出。
 
  今日感悟碎碎念:茶带给了我太多的乐趣,年轻人生活本就浮躁,能抽空静下心,泡一壶好茶,感悟沸水和茶叶的奇妙碰撞,真的可以感受到这嘈杂城市的一抹属于自己的宁静。
 
  作者/阿森是谁;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3313/
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