黑枸杞功效

 

　　1、抵抗衰老

 

　　抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。而且食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

 

　　2、美容养颜

 

　　黑枸杞可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

 

　　3、预防癌症

 

　　黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，而且黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀，像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

 

　　4、护肝明目

 

　　医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

 

　　5、增强体质

 

　　花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”，对于静脉功能不足者能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

 

　　在辨别黑枸杞的时候，可以从果子与果柄的颜色等两个方向进行辨别。正常情况下，野生黑枸杞的果实油黑，并且亮泽度高，颗粒一般不会很大。相反如果果实干枯又干瘪的话，那么一般为人工种植的黑枸杞。然后我们还可以通过观察果柄的状态确定，如果是人工种植的话，那么其果柄颜色一般为枯黄色。而野生的黑枸杞，果柄是比较长的，颜色会一般为灰白色。

 

 

　　黑枸杞的营养成分是非常丰富的，含有花青素及各种微量元素，对高血压、心脏病等各种疾病有着预防及治疗的效果。其保健价值极高，近几年来随着黑枸杞的功效作用及营养价值被人们所熟知后，市场也越来越大。不过现在黑枸杞仍属于一种小货源产品，市场上的黑枸杞量完全不能满足人们需求。而且现在主要还是以野生黑枸杞为主，人工种植的可控性是非常大的，完善种植技术之后，人工种植的黑枸杞价值不一定会比野生的差，所以其种植前景还是非常可观的。

 

　　1、选地整地

 

　　黑枸杞的种植环境首先就需要光照充足，所以果园应该建立在地势较为平坦。有足够的太阳。土质肥沃疏松，便于灌溉的地方。最好是营造一个防护林，防护林主要是为了便于黑枸杞的管理，施肥，排灌耕作等工作。在定植前就应该最果园进行深耕翻土，将基肥混合进去，而且在定植前一年的秋季开始最为适宜。因为这样有利于新栽的黑枸杞生长发育，提高成活率。再做好宽至少1米的田畦，便于后期的管理。

 

　　2、繁殖方法

 

　　黑枸杞的繁殖方法有播种、分株、杆插等三种方式，播种一般是在春季立春前后时进行。实生苗会在三年内开始开会并且结实。分株繁殖主要是在春季老植株开始萌芽时进行，分株繁殖在三种繁殖方法中是比较简单的。杆插繁殖一般在4、10月份进行，繁殖前选择一株优良的在去年的徒长枝或者是花芽饱满的枝条，将其剪成12cm左右的插穗，然后按照20*15cm的行距将插穗插入水中，流出1/3，将其压实，浇水。

 

　　3、田间管理

 

　　对黑枸杞要及时进行中耕除草的工作，中耕是为了将土壤翻耕一次，增强土壤的通透性，防止土壤过于拥挤影响根部的呼吸作用，但是在翻耕时要注意不要伤到根部。除草是为了防止一些杂草与黑枸杞争夺养分、水分、阳光等黑枸杞必需的物质，也可增强田间的通风透气性。在苗期时至少要追三次肥，每次可用尿素作为主要肥料，在开花结果后追施两次磷镀复合肥。需要注意果园内的湿润情况，黑枸杞不宜生长在湿润环境中，注意排水。

 

　　4、采收加工

 

　　黑枸杞每年的采收时间在夏季六月份左右是最适宜的，当黑枸杞黑中透点红，果蒂比较松，有要掉果的趋势时便可以开始采收了。不过采收时需要轻采轻放，用力过猛会导致果实的破裂，失去价值。将采收完的果实及时摊平，尽量不要将果实堆放，厚度不要超过1厘米，摊平后，让太阳暴晒蒸发水分，使其变成干果。切忌不得翻动。

　　综上所得，黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、下降血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有必定的效果。据临床医学验证，野生黑枸杞还能医治缓慢肾衰竭！